Wein Lacryma Christi Rosso - Feudi di San Gregorio
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Name: Lacryma Christi Rosso DOC Vesuvio
Trauben: Aglianico und Piedirosso
Gärung: Gärung und Mazeration in Stahltanks für etwa 2-3 Wochen.
Ausbau: 4-5 Monate in Edelstahltanks.
Verkostung: rubinrote Farbe. Die Nase Anklänge von roten Früchten nur abgeholt. Im Mund fühlen sich frisch und weich, mit angenehmen Hintergrund von frischen Beeren und eine süße Tannine.
Serviervorschlag: mit einfachen Gerichten aus Fleisch, wie Grillen zu kombinieren.