Bio Sumach N°943 - grob gemahlen, mit fruchtig feinsäuerlicher Note, in eleganter Gewürzdose mit doppeltem Aromadeckel, Inhalt: 60g

Größe: Inhalt: 60g (Aromadose)
ProduktbeschreibungenSchon zu den Zeiten der Römer war Sumach ein begehrtes Gewürz- und Heilmittel. Sein fruchtig säuerlicher Geschmack wurde damals besonders zum Verfeinern von Fisch genutzt. Heute erstreckt sich das Anwendungsgebiet des Sumach auf sowohl Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichte. Die feinsäuerlich fruchtige Note des Sumach eignet sich besonders für die Orientalische Küche. So kommt es hauptsächlich in Eintöpfen und Schmorgerichten zum Einsatz. Sumach hebt die natürlichen Aromen der Zutaten hervor und setzt gekonnt Akzente. Sumach kann sowohl während des Kochvorgangs als auch direkt am Tisch verwendet werden. Auch Marinaden lassen sich mit dem säuerlich frischen Gewürz abrunden. Die bekannteste Anwendungsmöglichkeit von Sumach ist Za'atar, Fattoush und gebratene Fleischspieße. Besonders bei Gemüsegerichten auf Zwiebelbasis kann Sumach großzügig verwendet werden.Inhaltsstoffe / ZutatenBio Sumach - grob gemahlenAnschrift Hersteller/ImporteurRimoco Gewürzmanufaktur - Coberi GmbH, Talstr. 48, D-66119, Saarbrücken, Rimoco.de, Tel. 0681-93583804Mehr