LUCIFER'S ROAST Espresso by KIQO aus Italien - 1kg - extrem starke Kaffeebohnen - säurearm - 100% Robusta - Manufakturröstung in Kleinstchargen (1000g - ganze Bohnen)

Unsere Bohnen stammen aus den fruchtbarsten Kaffeeanbaugebieten dieser Erde - dem so genannten Coffee-Belt. In unserer Manufaktur-Rösterei im Norden Italiens werden sie von unserem Röstmeister Giovanni, welcher über 40 Jahre Erfahrung in der Bohnenröstung mitbringt, mit Liebe zum Detail geröstet.

Dabei werden die wertvollen Bohnen in sehr kleinen Chargen von maximal 5kg im Trommelröstverfahren geröstet, um sicherzustellen, dass jede Bohne eine gleichmäßige Röstung erfährt. Dieses Handwerk in Verbindung mit den handverlesenen Robusta-Bohnen machen jede Tasse LUCIFER'S ROAST Espresso zu einem Geschmackserlebnis. Probieren Sie es aus! Sie werden den Unterschied schmecken.

Für alle die, deren Kaffee an manchen Tagen gar nicht stark genug sein kann

Ohne Koffein ist mit Ihnen am Morgen nichts anzufangen? Sie lieben Kaffee und trinken täglich mehrere Tassen? Sie brauchen ab und an einfach einen kleinen Energieschub? LUCIFER's ROAST zählt zu den stärksten Kaffeesorten, die in Europa zum Verkauf angeboten werden. Die Robusta-Bohnen sorgen für eine sehr weiche Crema, unter deren Oberfläche Sie die pure Energie in Form von Koffein finden.

Dieser Kaffee holt Sie schlagartig aus der Müdigkeit und sorgt für einen schier ewig anhaltenden Tatendrang. Ein wahrer Energydrink.

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von KIQO - Der Favorit unter den Kennern

KIQO und insbesondere die Traditions-Röstungen Aroma, Classico und Cremoso - zählt bei europäischen Baristas schon lange zu den Geheimtipps. Die Manufaktur-Herstellung mit Liebe zum Detail schmeckt man bei jeder Tasse. Handverlesen und in kleinen Trommeln von maximal 5kg geröstete Bohnen machen den Unterschied zum industriell gefertigten Massenkaffee. Dadurch garantieren wir ein gleichmäßiges Röstbild, einen kräftigen Körper und ein unverwechselbares Aroma. Durch die seltenen Robusta-Bohnen kreieren wir einen sehr säurearmen und gleichzeitig belebenden Kaffee. Bei unserem LUCIFER's ROAST haben wir gänzlich auf die Verwendung der handelsüblichen Arabica-Bohnen verzichtet, um so wenig Bitterstoffe wie möglich bei maximaler Stärke entfalten zu lassen. Somit lässt sich diese Spezialröstung ohne Probleme auf nüchternem Magen genießen.

Was unseren Kaffee auszeichnet:

traditionell geröstet mit Liebe zum Detail

säurearme Robusta-Bohnen

garantierte Cremigkeit

Aromaverpackung für volle Frische beim Öffnen

geeignet für nahezu jede Art von Kaffee

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LUCIFER's ROASTKIQO CremosoKIQO ClassicoKIQO AromaCharakterteuflisch starkkräftig und intensivvollmundig und ausgewogenfrisch und delikatAnteil Arabica Bohnen0%15%35%65%Anteil Robusta Bohnen100%85%65%35%Stärke 1 bis 56543Zubereitung vonEspresso, Mokka, FilterkaffeeEspresso, Cappucino, Cafe Latte, Latte Macchiato, Flat WhiteAmericano, Espresso, Cappucino, Cafe Latte, Latte Macchiato, Flat WhiteAmericano, Espresso, Flat White, Cappucino, Cafe Latte, Latte MacchiatoGeeignet fürKaffeevollautomat, Siebträger, French Press, Herdkanne, Filter, MokkaKaffeevollautomat, Siebträger, French Press, Herdkanne, Filter, Türkisch MokkaKaffeevollautomat, Siebträger, French Press, Herdkanne, Filter, Türkisch MokkaKaffeevollautomat, Siebträger, French Press, Herdkanne, Filter, Türkisch MokkaAroma2344Säuregehalt1234Anbaugebiete der RohbohnenVietnam, Indonesien, Guatemala (altura), Nicaragua (altura)Brasilien, Indien, Guatemala (altura), Nicaragua (altura), HondurasBrasilien, Indien, Guatemala (altura), Nicaragua (altura), Indonesien, TansaniaBrasilien, Indien, Guatemala (altura), Nicaragua (altura), TansaniaKoffeingehalt2,86%1,86%1,75%1,54%

Der perfekte Mahlgrad - so holen Sie den vollen Geschmack aus Ihrem LUCIFER'S ROAST

feiner Mahlgrad - optimal für Siebträger

Je feiner der Mahlgrad, desto kürzer sollte die Kontaktzeit mit dem Wasser sein! Sollten Sie einen Kaffeevollautomaten besitzen, empfiehlt sich das Probieren der einzelnen Mahlgrade. Achten Sie jedoch darauf, dass das Verhältnis der Brühzeit versus Mahlgrad entscheidend sind. Ist der Mahlgrad zu fein und die Kontaktzeit zu lang, schmeckt der Kaffee schnell bitter und stark. Ist er zu grob, kann der Kaffee schnell wässrig und säuerlich schmecken.

Kontaktzeiten für feinen Mahlgrad (2-3) liegen zwischen 25-30 Sekunden

mittelfeiner Mahlgrad - optimal für Filterkaffee

Wer seinen Kaffee klassisch als Filterkaffee zubereitet mahlt ihn am besten mittelfein. So hat das Wasser (ohne Druck) genügend Fläche, um die kostbaren Aromen herauszulösen - egal ob mit Kaffeemaschine oder Handfilter bzw. Chemex.

Die Kontaktzeit bei einem mittelfeinen Mahlgrad (4-7) liegt zwischen 2-5 Minuten

grober Mahlgrad - optimal für French Press

Ein grober Mahlgrad eignet sich am besten für sog. Immersions-Verfahren also jene wo mit leichtem Druck gearbeitet wird. Hierbei sorgt die relativ lange Kontaktzeit mit dem Wasser dafür, dass Bitterstoffe herausgelöst werden und anschließend durch leichten Druck mit dem Kaffeesatz zum Boden gedrückt werden.

Die Kontaktzeit bei grobem Mahlgrad (8-15) liegt zwischen 3-5 Minuten bevor der Stempel gedrückt wird.

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