Sanfte Tasse, BIO, ganze Bohne, mild & säurearm, 500g - Bremer Gewürzhandel

Größe: 500 g
ProduktbeschreibungenFair und nachhaltig angebaut! Ganze Bohne, 500g. Der besondere Kaffeegenuss. Mild, säurearm, mit einer schokoladigen Note. 70% Arabica (Kamerun), 30% Arabica (Honduras), kbA (DE-ÖKO-003), traditionelle Langzeitröstung, per Hand im Aromabeutel abgefüllt. Über unseren Kaffee: Aus persönlicher Leidenschaft am Kaffeegenuss sind unsere ganz besonderen Kaffeespezialitäten entstanden! In einer kleinen Kaffeerösterei wurde jede unserer Sorten nach traditioneller Langzeitröstung 14-25 Minuten schonend geröstet, denn nur so kann die Kaffeebohne ihren wirklichen/intensiven Charakter entfalten, und ihnen später in der Tasse echte Freude bereiten. Bei industriell hergestelltem Kaffee werden die Bohnen ca. 90 Sekunden bei 400-500 Grad einer Schockröstung unterzogen. Nur durch die Langzeitröstung entledigen sich die Bohnen vom Großteil der negativen Bitter- und Röstreizstoffe. Das Ergebnis ist ein säurearmer, vollmundiger, ?ehrlicher? Kaffee! Bei der Schockröstung können sich die Bohnen dieser negativen Stoffe nicht ausreichend entledigen, und die Bitter- und Röstreizstoffe werden von ihnen (den Kaffeetrinkern) mit verzehrt. Die Folge ist ein bitterer, saurer Geschmack, relativ wenig Aroma und im schlimmsten Fall unangenehmes Sodbrennen. Die Bohnen für diese Kaffeespezialität kommen aus dem afrikanischen Kamerun und aus Honduras, wo der Kaffee nachhaltig angebaut und fair gehandelt wird - kurz gesagt: Für Mensch und Natur! Wir, die GENUSSHELFER vom Bremer Gewürzhandel, spenden 5 Cent vom Verkauf dieses Produktes an die Menschenrechtsorganisation TARGET e.V. Ruediger Nehberg. Wir helfen, Sie genießen!Inhaltsstoffe / Zutaten70% Arabica aus Kamerun, 30% Arabica aus Honduras