Edelmond BIO Erythrit Trinkschokolade am Stiel. 7 ohne Zucker, nur Erythrit. Vegan Gluten + Laktosefrei
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Zertifizierte Bio Kakaobohnen sind die Hauptzutat der Schokolade an diesen niedlichen Holzlöffeln. Sie sind ausschließlich mit Erythrit in Bio Qualität gesüßt. Weniger Zucker zu sich zu nehmen ist definitiv gesund und Erythrit ist als gute Alternative dazu anerkannt.
Vegan, Lactosefrei und Glutenfrei wird alles gemacht, dazu sind alle Zutaten aus organischem Anbau. Fair Trade Kakaobohnen, rein pflanzliche Kakaobutter, Bio-Erythrit und etwas Reispulver als Zutat, abgeschmeckt mit feiner Tonka, sonst nichts.
Hergestellt in liebevoller Handarbeit ganz ohne Palmöl, Butterfett, Soja-Emulgatoren und auch ohne künstliche Aromen. Für eine Bio-Erythrit - Trinkschokolade ohne Kristallzucker, optimal auch vor dem Zubettgehen.
14 Gramm am Löffel, denn kleinere Stücke lassen sich viel besser auflösen. Diese Löffelchen lassen sich außerdem perfekt abknabbern, sind aber auch prima um Milch oder Veganmilch ein softes weißes Kakao-Aroma zu geben, oder um warmen Hafer- oder Grießbrei auf dem Tisch zu verfeinern und viel interessanter zu machen.
Bio Zutaten werden gewalzt
Nur durch die Verarbeitung im eigenen Haus können wir uns sicher sein, das alles so gemacht wird, wie man das von ganz besonderen Kakaozubereitungen und Schokolade erwartet. Frei von Zusatzstoffen und absolut vegan.
Familienbetrieb Edelmond
Der beliebte, kleine Familienbetrieb aus dem brandenburgischen Luckau, stellt in Handarbeit ab der rohen, unbehandelten Kakaobohne klassisch edle Schokoladenspezialitäten und auch starke Schokoladen für die Zubereitung von Trinkschokoladen her. Auf viel Zucker, Lecithin und Butterfett als preiswertes Füllmittel wird hier verzichtet.
Kakaobohnen mörsern zu Ur-Kakao
Klassisch wird die Kakaobohne in der Karibik heute noch im Mörser lange zerstampft und dann mit Gewürzen aufgebrüht. Meist sogar ohne Zucker. Auf diese mechanische Art arbeitet Edelmond noch immer, nur in größeren modernen Walzgeräten, und immer ohne künstliche Aromen, Farbstoffe oder Emulgatoren.
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Zutaten: Kakaobohnen*, Kakaobutter*, Süßungsmittel Erythrit*, getrockneter Reissirup*, Tonkabohne**aus biologischem AnbauInhalt (gesamt): 95gKakao: 50% mindestensKühl und trocken lagern.
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