BIO Löwenzahnwurzel getrocknet geschnitten (500g) Löwenzahn-Wurzel-Tee vom-Achterhof - dandelion root cut organic

enLöwenzahnwurzel - Unkraut oder wertvolle Pflanze? Für Gärtner ist der Löwenzahn ein verhasstes Unkraut, für Kräuterkundler und für die meisten Menschen einfach nur ein Bote des Frühlings. Hildegard von Bingen verwies auf die in der Pflanze enthaltenen Bitterstoffe. Während sich aus den Blättern der Pflanze ein leckerer und dem kultiviertem Löwenzahn, dem Ruccola, geschmacksähnlicher Salat zubereiten lässt, war von der Löwenzahnwurzel lange Zeit keine Rede. 

Heute weiß man, dass die gesamte Pflanze in der Kräuterküche von hoher Bedeutung ist und Dir viele Möglichkeiten für Frühlingssalate und natürlich gewürzte Speisen schafft. Löwenzahnwurzel Bio als Grundlage für Löwenzahnhonig und Limonade Aus den Wurzeln des Löwenzahns kannst Du herbe Limonaden oder einen sehr aromatischen Honig zubereiten, sie in fein gemahlener Form als Würzmittel für Salate und Dips verwenden, aber auch bei Süßspeisen für eine leichte bittere Schärfe sorgen. Dabei gehst Du mit dem Würzmittel Löwenzahnwurzel Bio besser sparsam um, sodass die Bitterstoffe nicht dominieren und Deine Gerichte gallig schmecken lassen.Inhaltsstoffe / ZutatenBIO Löwenzahnwurzel getrocknetAnschrift Hersteller/ImporteurBlanks GmbH & Co. KG - 26670 UplengenMehr