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Top Ceylon Zimt gemahlen, 100g Gewürzkontor München

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Produktbeschreibung

Echter Ceylon Zimt gemahlen

Zum Backen, Einmachen, für Punsch, Glühwein, Lamm, Rind, Pudding, Milchreis, Liköre, Dampfnudeln, Füllungen von Gänse und Entenbraten.

Würzt Milchreis, Eis, süße Breie, Kuchen, Weihnachtsgebäck (Zimtsterne und Zimtwaffeln, Zimtschnitten und Zimtröllchen), Bratäpfel, Torten, Blech-Obstkuchen, Obstsalate, selbstgemachte Bonbons und Pralinen.

Ceylon-Zimt ist in puncto Cumarin unkritisch.

In Ceylon-Zimt kommt Cumarin gegenüber dem Cassia Zimt nur in Spuren vor: Ungefähr acht Milligramm pro Kilogramm sind enthalten,

das entspricht 0,0008 Prozent.

Wer selbst gern mit Zimt kocht oder backt, ist damit auf der sicheren Seite.

Wir verwenden keinerlei Geschmacksverstärker oder ähnliches. Für unsere Gewürzmischungen verwenden wir nur ausgesuchte reine Gewürze die mit viel Liebe und Know-How verarbeitet werden. Wir möchten ihnen ein gesundes und hervorragendes Geschmackserlebnis bieten.



Ceylon Zimtbaum

Der echte Zimtbaum ist ein immergrüner Baum der Wuchshöhen bis zu 18 m erreicht,

in Kultur werden die Bäume gestutzt, so dass sich Zweige und Äste bilden deren Rinde zur Zimtgewinnung genutzt werden können.

Der Stammdurchmesser kann bis 60 cm betragen.

Die Borke ist schwarz-braun, der Rindenbast riecht aromatisch unter anderem durch Zimtaldehyd, er wird zwei- bis dreimal im Jahre geerntet.

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Qualität ist uns wichtig!

Wir verwenden keinerlei Geschmacksverstärker oder ähnliches. Für unsere Gewürzmischungen verwenden wir nur ausgesuchte reine Gewürze die mit viel Liebe und Know-How verarbeitet werden.

Wir möchten ihnen ein gesundes und hervorragendes Geschmackserlebnis bieten.

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Produkteigenschaften

Brand:
Gewürzkontor München Tu´ Dir gut!