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Big Tree Farms - Coco Aminos Würzsauce (500)

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Produktbeschreibung

BIG TREE FARMS-ROOTED IN GOODNESS

Big Tree Farms wurde 2003 auf Bali, Indonesien, von Ben Ripple gegründet. Die Firmenphilosophie basiert auf dem “Jamu Prinzip” – einem indonesischen Konzept von Körper, Geist und Seele, die zusammen in Harmonie und Gleichgewicht stehen. Big Tree Farms pflegt eine direkte und persönliche Zusammenarbeit mit unabhängigen Kleinbauern-Kooperativen, sichert und verbessert die Lebensgrundlage seiner Partner durch faire Entlohnung und fördert einen aktiven Umweltschutz durch einen nachhaltigen Anbau. Big Tree Farms bringt organisch-lebendige und qualitativ hochwertige Bio Lebensmittel zu den Menschen. Die schonende Weiterverarbeitung der Rohstoffe bei niedriger Temperatur erhält wichtige Nährstoffe und Mineralien, damit Ihr die volle Kraft und den puren Geschmack der Natur genießen könnt.

FAIRER & DIREKTER HANDEL

Big Tree Farms bezieht seine Produkte von ausgewählten und unabhängigen Kleinbauern-Kooperativen. Dabei ist es wichtig, dass alle in der Erzeugungs- und Handelskette fair entlohnt werden. NACHHALTIGER ANBAU Alle Kokos- und Kakaoprodukte von Big Tree Farms stammen aus natürlichen Mischkulturen (≠Monokulturen). Dieser Anbau in Permakultur schont die Böden und erhält langfristig die Artenvielfalt des Regenwaldes, damit auch in Zukunft eine fruchtbare Lebensgrundlage gesichert ist.

Zutaten:

Kokosblütennektar*, Wasser, balinesisches Meersalz*, *kbA

Big Tree Farms - Coco Aminos Würzsauce - 500 ml

Coco Aminos Würzsauce ist eine Neuheit auf dem Europäischen Markt und erfreut sich immer größerer Beliebtheit, sowohl bei Allergikern als auch bei Feinschmeckern. Coco Aminos ist soja-, gluten-, und histaminfrei und mit ihrem fruchtig-würzigen Geschmack vielseitig einsetzbar.

Die kostbare Basis der Würzsauce bildet der "Neera", der Saft der Kokosblüte, welcher per Hand von den "Tappern" in der Krone der Kokospalme direkt an der Blüte abgezapft wird. Täglich frisch gesammelt wird der Blütensaft auf Java, Indonesien, schonend weiterverarbeitet und nicht raffiniert. Eine gesunde Kokospalme kann trotz Nektarernte bis zu 100 Jahre alt werden, was Coco Aminos zu einem äußerst nachhaltigen Würzmittel macht.

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GUT ZU WISSEN

Gut zu wissen:

- Coco Aminos enthält nur halb soviel Salz wie herkömmliche Sojasauce.

- Wegen ihres salzigen (Meersalz) aber zugleich fruchtigen (Kokosblütennektar) Geschmacks passt Coco Aminos zu Süßem und Salzigem gleichermaßen.

- Seit Jahrtausenden nutzen Menschen Kokosblütenprodukte als natürliche Süßungs- und Würzmittel.

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Big Tree Farms - Coco Aminos Würzsauce - 245 mlBig Tree Farms - Roh Kakao Cashew Cluster - 100 gBig Tree Farms - Roh Kakao Pulver - 110 g Big Tree Farms - Roh Kakao Bohnen - 90 gUNSER SORTIMENTWürzsauce aus Kokosblütennektar „Amber“ und balinesischem Meersalz. Frei von Soja, Gluten und Histamin. Fruchtig-würzig im Geschmack. Vielseitig einsetzbar.Der gesunde Snack für Zwischendurch. Wertvolle Nährwerte aus handgeschälten Cashewkernen, rohem Kakao und nachhaltig gewonnenem Kokosblütenzucker.Roher Kakao aus Südamerika. Reich an wertvollen Nährstoffen. Ideal für Smoothies und Trinkschokoladen.Handgeschälte rohe Kakaobohnen, minimal verarbeitet. Reich an wertvollen Nährstoffen. Ideal als gesunder Snack und zur Weiterverarbeitung.

DIE VORTEILE AUF EINEN BLICK

- Direkter und fairer Handel ermöglicht faire Löhne, eine hohe und frische Qualität und einen fairen Preis für unsere Kunden

- Nachhaltiger Bio-Anbau in Kleinbauern-Kooperativen schützt die Umwelt und schont die Böden

- Bio Rohkost-Qualität sorgt für besten Geschmack und den Erhalt wichtiger Inhaltsstoffe

- Bio Rohkakao ist reich an Eisen, Magnesium, Kalium und Zink

- Kokospalmen für den Bio Kokosblütenzucker können bis zu 60 Jahre geerntet werden und müssen nicht gefällt werden

- Bio Kokosblütenzucker hat einen niedrigen glykämischen Index und ist besser verdaulich als raffinierter Zucker

- Bio Rohkakaoprodukte und Bio Kokosblütenprodukte liefern Energie und Vitalität für jeden Tag

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HINTERGRÜNDE

Ben und Blair Ripple, welche Big Tree Farms ins Leben gerufen haben, haben sich von Anfang an der Unterstützung lokaler Kleinbauern und dem Schutz von Biodiversität verschrieben und gelten bis heute als Pioniere der balinesischen Bio-Landwirtschaft.

Mittlerweile arbeitet das Unternehmen mit über 7000 Farmern zusammen, von denen mehr als die Hälfte durch Schulungen und Unterstützung von Big Tree Farms ihre Bio-Zertifizierung erlangt hat.

Während zu Anfang vor allem Kleinbauern-Kooperativen in Indonesien unterstützt wurden, werden mittlerweile auch Rohstoffe, so zum Beispiel der hochqualitative Rohkakao, aus Ländern in Südamerika bezogen. Auch hier werden Kleinbauern-Kooperativen unterstützt und großer Wert auf Bio Qualität und Anbau in Mischkulturen gelegt.

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Produkteigenschaften

Brand:
Big Tree Farms