Inverroche Gin Amber [Costal Cape Fynbos Botanicals Rich & Aromatic] (1 x 0.7 l)

Inveroche Gin -Amber- ein außergewöhnlicher Gin aus Süd Afrika. Destilliert in einer kleinen Manufaktur, für erlesene Spirituosen, in Still Bay am Westkap Südafrikas unweit von Kapstadt die Zutaten für diese Spezialität in Sachen Gin, wachsen so nur am Western Cape. Sie werden mühevoll von Hand geerntet und verleihen dem Gin ein besonderes, einzigartiges Geschmackserlebnis und sein bernsteinartige Farbe. Die Herstellung des Gins erfolgt in Handarbeit. Der Basis Alkohol für diesen Gin ist nicht wie meist üblich ein Getreide Brand, sondern ein hochwertige Brand aus Zuckerrohr/ Melasse, dieser gibt dem Gin eine reiche Textur und ein tolles Aromenprofil hierzu werden die einzelnen Botanicals und Zutaten entsprechend ihrer Aromen, von mehrere Monaten bis zu wenigen Stunden mazeriert und mit destilliert. Der Brennvorgang in inverroches Destillerie erfolgt im Kupferkessel, in kleinen Batch es. Danach werden die Flaschen von Hand nummeriert und verpackt. In der Nase Aromen der speziellen African Botanicals, allerdings auch traditionelle Gewürzen wie man sie von einem Gin erwartet. Man findet Wacholderbeeren, Cassis sowie Zitrusfrüchte. Im Geschmack präsentiert sich der Dry Gin, reichhaltig und aromatisch. Er verbindet die frische der verwendeten Zutaten elegant mit leichten Tanninen die ihm eine reifen kräftigen Geschmack geben. Das Geschmacksprofil reicht von Rooibos bis zu frischen orangeroten, der Wacholder im Elegant am Gaumen fügt sich wunderbar darin ein. Was lorna Scott von Inverroche hier zaubert ist ein Erlebnis für die Sinne, über die wunderbare Verpackung hin zu einem betörenden Geruchs- und Geschmackserlebnis. Sie war es die den Hype um Craft Gins in Südafrika begründet hat und noch heute als eine der vorreiterinnen in der Herstellung außergewöhnlicher Spirituosen gilt. Als perfect serve empfehlen wir: -pur auf Eis mit frische Orangenzeste -gepaart mit einem Tonic Water als klassischer G&T -als Negroni, mit Wermut und Bitter Anschrift Hersteller/Importeur Obelisk AG / Hauptstr. 35 / 69469 Weinheim