Bio Kakao Nibs – 1kg – Ungeröstete Criollo Kakaobohnen-Stücke aus dem peruanischen Regenwald – Rohkost

Größe: 1 kg

Bio Kakao Nibs von Lemberona Die rohen, knackigen und leicht herben Kakao Nibs stammen von Kakaobohnen aus Peru, die schonend getrocknet sowie mehrfach kontrolliert werden. In Österreich werden die Kakaonibs sowie all unsere Produkte standardmäßig druckentwest, um absolute Schädlingsfreiheit sicherzustellen. Kakao wurde schon damals bei den Azteken und Mayas sehr geschätzt und sogar als "braunes Gold" bezeichnet. Kein Wunder, denn es enthält von Natur aus wertvolle Inhaltsstoffe wie Mineralien sowie Antioxidantien und ihm werden viele positive Eigenschaften zugeschrieben. So soll Kakao beispielsweise unsere Gemütslage verbessern. Wussten Sie, dass die weißen Ablagerungen auf der Haut der Bohnen nichts mit Schimmel zu tun haben, sondern als natürliche Rückstände des Bodens die jeweilige Bodenbeschaffenheit der Anbaufläche widerspiegeln? Kakao Nibs sind etwas softer als die ganzen Bohnen und eignen sich ideal als zuckerfreier Snack für zwischendurch oder als aufregende Zutat für geschmackvolle Akzente im Müsli und Porridge.