KIQO Classico 250g Espresso aus Italien in schonenden Kleinstchargen geröstet | säurearm | 35% Arabica & 65% Robusta Bohnen (250g - ganze Bohnen)

Unsere Bohnen stammen aus den fruchtbarsten Kaffeeanbaugebieten dieser Erde - dem so genannten Coffee-Belt. In unserer Manufaktur-Rösterei im Norden Italiens werden sie von unserem Röstmeister Giovanni, welcher über 40 Jahre Erfahrung in der Bohnenröstung mitbringt, mit Liebe zum Detail geröstet.

Dabei werden die wertvollen Bohnen in sehr kleinen Chargen von maximal 5kg im Trommelröstverfahren geröstet, um sicherzustellen, dass jede Bohne eine gleichmäßige Röstung erfährt. Dieses Handwerk in Verbindung mit den erlesensten Arabica- und Robusta-Bohnen machen jede Tasse KIQO Espresso zu einem Geschmackserlebnis. Probieren Sie es aus! Sie werden den Unterschied schmecken.

BUT FIRST COFFEE!

Wer kennt dieses Gefühl nicht? Egal ob der tägliche Start in den Tag, der aufkommende Tatendrang vor einem neuen Projekt oder einfach ein Moment für sich selbst - Kaffee ist immer ein guter Begleiter.

KIQO ist ein nacht traditioneller italienischer Röstkunst veredelter Espresso für Kaffeeliebhaber.

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von KIQO - Der Favorit unter den Kennern

Die drei Blends von KIQO - Aroma, Classico und Cremoso - zählen bei professionellen Baristas zu den Geheimtipps. Insbesondere die dicke Cremigkeit lässt die vielfältigsten Kaffee-Kreation zu.Handverlesene Arabica-Bohnen - die Basis aller Kaffeesorten - verleihen eine angenehme Würze. Jedoch sind es die seltenen Robusta-Bohnen, welche den Kaffee zu etwas besonderem machen. Sie verleihen eine sanfte Crema und liefern die Stärke, die einen guten Kaffee ausmacht. Durch die unterschiedlichen Anteile der Bohnen-Sorten wird nahezu jeder Kaffeegeschmack angesprochen. Der Cremoso ist beliebt durch seine zähe Crema bei gleichzeitig überdurchschnittlicher Stärke. Der Classico ist der Gentleman unter den 3 Sorten. Er verbindet in perfekter Harmonie die Würze der Arabicabohnen mit der Stärke der Robustabohnen. Der Aroma ist ein Kaffee für jeden Anlass. Der hohe Arabica-Anteil macht aus ihm einen Wachmacher, der auch zum Nachmittag noch gut getrunken werden kann.

Was unseren Kaffee auszeichnet:

traditionell geröstet mit Liebe zum Detail

säurearme Robusta-Bohnen

garantierte Cremigkeit

Wiederverschließbare Aromaverpackung für volle Frische beim Öffnen

geeignet für nahezu jede Art von Kaffee

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KIQO CremosoKIQO ClassicoKIQO AromaLUCIFER's ROASTCharakterkräftig und intensivvollmundig und ausgewogenfrisch und delikatteuflisch starkAnteil Arabica Bohnen15%35%65%0%Anteil Robusta Bohnen85%65%35%100%Stärke 1 bis 55436Zubereitung vonEspresso, Cappucino, Cafe Latte, Latte Macchiato, Flat WhiteAmericano, Espresso, Cappucino, Cafe Latte, Latte Macchiato, Flat WhiteAmericano, Espresso, Flat White, Cappucino, Cafe Latte, Latte MacchiatoEspresso, Mokka, Filterkaffee, ChimexGeeignet fürKaffeevollautomat, Siebträger, French Press, Herdkanne, Filter, Türkisch MokkaKaffeevollautomat, Siebträger, French Press, Herdkanne, Filter, Türkisch MokkaKaffeevollautomat, Siebträger, French Press, Herdkanne, Filter, Türkisch MokkaKaffeevollautomat, Siebträger, French Press, Herdkanne, Filter, MokkaAroma3442Säuregehalt2341Anbaugebiete der RohbohnenBrasilien, Indien, Guatemala (altura), Nicaragua (altura), HondurasBrasilien, Indien, Guatemala (altura), Nicaragua (altura), Indonesien, TansaniaBrasilien, Indien, Guatemala (altura), Nicaragua (altura), TansaniaVietnam, Indonesien, Guatemala (altura), Nicaragua (altura)Koffeingehalt1,86%1,75%1,54%2,86%

Der perfekte Mahlgrad - so holen Sie den vollen Geschmack aus Ihrem KIQO

feiner Mahlgrad - optimal für Siebträger

Je feiner der Mahlgrad, desto kürzer sollte die Kontaktzeit mit dem Wasser sein! Sollten Sie einen Kaffeevollautomaten besitzen, empfiehlt sich das Probieren der einzelnen Mahlgrade. Achten Sie jedoch darauf, dass das Verhältnis der Brühzeit versus Mahlgrad entscheidend sind. Ist der Mahlgrad zu fein und die Kontaktzeit zu lang, schmeckt der Kaffee schnell bitter und stark. Ist er zu grob, kann der Kaffee schnell wässrig und säuerlich schmecken.

Kontaktzeiten für feinen Mahlgrad (2-3) liegen zwischen 25-30 Sekunden

mittelfeiner Mahlgrad - optimal für Filterkaffee

Wer seinen Kaffee klassisch als Filterkaffee zubereitet mahlt ihn am besten mittelfein. So hat das Wasser (ohne Druck) genügend Fläche, um die kostbaren Aromen herauszulösen - egal ob mit Kaffeemaschine oder Handfilter bzw. Chemex.

Die Kontaktzeit bei einem mittelfeinen Mahlgrad (4-7) liegt zwischen 2-5 Minuten

grober Mahlgrad - optimal für French Press

Ein grober Mahlgrad eignet sich am besten für sog. Immersions-Verfahren also jene wo mit leichtem Druck gearbeitet wird. Hierbei sorgt die relativ lange Kontaktzeit mit dem Wasser dafür, dass Bitterstoffe herausgelöst werden und anschließend durch leichten Druck mit dem Kaffeesatz zum Boden gedrückt werden.

Die Kontaktzeit bei grobem Mahlgrad (8-15) liegt zwischen 3-5 Minuten bevor der Stempel gedrückt wird.

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