Sternanis gemahlen, Star Anise, Weihnachtsgewürze, Backzutaten, Einlegegewürz glutenfrei, 30g

enMIT FEINE WÜRZE STERNANIS GEMAHLEN
DER Echte Sternanis gehört zur Familie der Sternanisgewächse. Es ist ein immergrüner Baum, der in tropischen Gebieten wächst, dessen reife Früchte als Gewürz genutzt werden. DAS Aroma des Sternanis wird von Anethol bestimmt, das ist ein Hauptbestandteil des ätherischen Öls. Pflanzen mit sehr ähnlichem Aroma sind Anis, Fenchel und die heutzutage selten verwendete Süßdolde (Myrrhis odorata). Es schmeckt anhaltend süß und Lakritz-artig, aber auch ein wenig pfeffrig und säuerlich. Zusammen mit Fenchel, Cassia Zimt, Gewürznelke und Szechuanpfeffer wird der echte Sternanis in der chinesischen Küche als Fünf-Gewürz verwendet. STERNANIS eignet sich zur Verwendung beim Backen, zum Würzen von Schweinefleisch, Gans, Ente, für Süßspeisen, Tee und Glühwein. DER ECHTE Sternanis in Schönheit und Ästethik unschlagbar ist wird es auch gerne zur Dekoration genommen. Das wundervolle Einlegegewürz ist auch wunderbar geeignet um einen Apfelkuchen einzigartig zu würzen, dazu einfach eine kleine Prise in den Teig und über die Früchte und fertig. AUCH selbst hergestellte Marmeladen können Sie mit einer Prise Feines Obst Gewürz einzigartig verfeinern. Probieren Sie es einfach aus, nicht nur Ihre Kinder werden den Geschmack mit den wundervollen Aromen lieben. REZEPT: Einkochen von Apfelstücken. ZUTATEN:1KG Äpfel 3-4 EL Zucker 3-4 EL Feines Obst Gewürz und eine kräftige Prise Sternanis fein gemahlen. ZUBEREITUNG: Die Äpfel nach Ihren Belieben mit oder ohne Schale entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden. Um ein 800 ml Glas zu füllen brauchen Sie ungefähr 300g Äpfel. Das Glas muss zuerst mit etwa 200 ml Wasser gefüllt werden. Jetzt kommen die Gewürze, Zucker und Apfelstücke hinzu. Das Glas schließen und in einem geeigneten Topf ungefähr zu 2/3 mit Wasser gefüllt, für ungefähr 20 Minuten kochen und fertig.Inhaltsstoffe / Zutaten100% Sternanis