Plantation Rum BLACK CASK Barbados & Guatemala Double Aged Rum 40% Vol. 0,7l

Die Philosophie von Plantation Rum: Die exklusiven Rums aus der Serie Plantation sind rare Schätze von unabhängigen Destillerien, die meistens in den dazugehörigen Zuckerrohrfeldern liegen und auf ihre eigene traditionelle Art produzieren. Die Brennmethoden sind je nach Plantage und Herkunftsland unterschiedlich. Die Destillation im "Brennkolben" lässt weiche, aromatische Rums entstehen, während "Säulenbrennapparate" leichte, elegante Rums hervorbringen. Das frisch geschnittene Zuckerrohr der Plantage wird gepresst, um daraus den Saft zu gewinnen, der entweder zuerst sanft zu Melasse erhitzt wird oder direkt zu Zuckerrohrsaft, dem "vesou", fermentiert wird. Diese Zutaten kommen dann in die für das jeweilige Land traditionsmäßigen Brennapparate. Der Plantation Rum BLACK CASK Barbados & Guatemala Rum ist ein einzigartiger Blend Rum. Die erste Reifung erfolgt für ein bis drei Jahre in 200-Liter-Bourbon-Fässern aus Barbados und Guatemala. Danach werden die Rums nach Frankreich verschifft, um dort in kleinen getoasteten Ferrand-Fässern weiter zu reifen. Barbados: West Indies Rum Distillery Guatemala: DARSA Distillery Anschrift Hersteller/Importeur Ferrand Deutschland GmbH, Sundernallee 75, 58636 Iserlohn, Deutschland