Produktbeschreibungen 100% gerettetes Brot - Aus Liebe zum Knödel - Über KnödelkultJahr für Jahr werden allein in Deutschland mehr als 500.000 t Brot weggeworfen. Bei einer deutschen Bäckerei landen täglich 10 % bis 20 % der gesamten Produktion in der Tonne. Die Gründer von Knödelkult finden das es höchste Zeit ist, etwas gegen dieses sinnlose Brotsterben zu tun. Unsere Omas haben vorgemacht, dass man reifes Brot vielfach weiterverarbeiten kann. Darum stellen wir unsere Semmelknödel zu 100 % aus dem Brot her, das Bäckereien nicht verkaufen konnten. So schenken wir den knusprigen Broten vom Vortag ein zweites, knödeliges Leben. Man kann unsere leckeren Knödel also mit allerbestem Gewissen genießen. Drei GründerIm April 2016 fing alles an. CKO (Chief Knödel Officer) Matze hatte die Idee eine Knödelmaschine für Bäckereien zu bauen, damit diese ihr Restbrot verwerten können. Mit seinem Brotrettungsplan und seiner ansteckenden Leidenschaft für Knödel hat er Janine und Felix direkt mitgerissen und so wurden umgehend Pläne zur Umsetzung der knödeligen Mission geschmiedet. Aus der Maschine wurde schließlich die heutige Knödel-im-Glas-Idee. Ein Crowdfunding hat den Knödel dann so richtig ins Rollen gebracht, denn das Kundeninteresse war riesig. Inhaltsstoffe und Nährstoffe: 36 % Knödelbrotmischung (WEIZENmehl, Wasser, WEIZENmalzmehl, Salz), MILCH, Wasser, 8% Blaumohn gequetscht, Zucker, Rapsöl, 2 % MANDELN gemahlen, Vanillezucker (Zucker, Vanille)Allergenhinweis:Kann Spuren von Sesam, Lupinen, anderen Schalenfrüchten (Nüssen) und Soja enthalten. Inhaltsstoffe / Zutaten 38 % Knödelbrotmischung (WEIZENmehl, Wasser, WEIZENmalzmehl, Salz), MILCH, Zwiebeln, Wasser, Apfelmark, Rapsöl, Petersilie, Salz Anschrift Hersteller/Importeur Kultimativ GmbH, Blarerstraße 56, DE 78462 Konstanz | www.gourmetkult.de Mehr