Produktbeschreibungen Glutenfreie Vollkorn Buchweizenflocken in Demeter-Qualität sind perfekt für die Zubereitung von Müslis, Frühstücksbrei und Bratlingen geeignet. Buchweizen ist ein glutenfreies Pseuydogetreide und von Natur aus glutenfrei. Der Geschmack von Buchweizen lässt sich als mild-nussig beschreiben und kann sowohl süß als auch herzhaft zubereitet werden. Die kleinen Buchweizenkörner haben es in sich, denn sie enthalten viele Nährstoffe, wie Kalium, Magnesium, Eisen und Zink. Hinweise zur Handhabung und Lagerung Glutenfreie Buchweizenflocken sind ideal zur Zubereitung von Müslis, Breien und Bratlingen.Bitte kühl und trocken lagern. Buchweizenvollkornflocken** **aus biodynamischem Anbau Nährwerte bezogen auf 100 g Energie kJ / kcal: 1531 kJ / 364 kcal Fett: 2,7g davon gesättigte Fettsäuren: 0,5g Kohlenhydrate: 71g davon Zucker: 0,4g Ballaststoffe: 3,6g Eiweiß: 12g Salz: <0,01g Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung Inhaltsstoffe / Zutaten Buchweizenflocken** * aus biologischem Anbau - Enthält: Weizen. Nicht in Produktion: Cashewnuss, Glutamat, Haselnuss, Hefe, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Erdnuss, Lupine, Nuss, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Milch, Lactose. Ausschluss garantiert: Dinkel, Gerste, Hafer, Roggen, Weizen, Gluten - Glutenfrei - Der Buchweizen für diese kontrolliert glutenfreien Buchweizenflocken wird frei von Glutenverunreinigungen angebaut und verarbeitet. Jede Charge wird im Labor auf Glutenfreiheit analysiert. - Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden Anschrift Hersteller/Importeur Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche Mehr