Produktbeschreibungen Produktinformationen (LMIV):Herstellerangaben / Inverkehrbringer CARL FR. SCHEER Adresse Industriegebiet 7 PLZ / Ort 77731 Willstätt Land Deutschland Angaben zum Produkt Produktbezeichnung Tete de Moine AOP Classic 800 g Verkehrsbezeichnung Schweizer Hartkäse mit Rohmilch hergestellt Mindestens 51% Fett i. Tr. Milch-Basis Anteil in % 100 Milch-Art Kuhmilch Behandlung Rohmilch Zutaten-Liste Zutaten Kuh Rohmilch, tierisches Lab, Speisesalz (jodfrei-fluorfrei), Milchsäurebakterien deklarationspflichtig Produkt ist GVO-frei Herkunftsland Land, in dem der Artikel verarbeitet/produziert wurde Schweiz Land, aus dem der Artikel laut Angabe kommt Schweiz Herkunftsort der primären Zutat(en) Schweiz Land, in dem die primäre(n) Zutat(en) verarbeitet wurde(n) Schweiz Durchschnittliche Nährwertangaben je 100g Brennwert 1660 kJ 401 kcal Fett 33 g davon gesättigte Fettsäuren 19,8 g Kohlenhydrate 1 g davon Zucker 0 g Eiweiß 25 g Salz 2,1 g Sensorische Beschreibung Konsistenz / Textur Der Blumig-würzige Hartkäse aus dem grünen Schweizer Jura Aussehen aussen rotbraune Rinde Rotschmierekulturen Aussehen innen mattgelb Geruch kräftig aromatisch Geschmack kräftig aromatisch Sonstiges 3-4 Monate gereift. Lactosefrei. Warnhinweise Enthaltene Allergene Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose): Rohmilch Kuhmilch Anforderungen an Kühl- und Lagerungstemperatur Anforderungen an die Lagerung 6°C bis 8°C Anforderungen an die Lagerung nach dem Öffnen 6°C bis 8°C Haltbarkeit nach Anbruch 2 Wochen Rechtliche Hinweise Produktinformationen (LMIV): Allgemeine Produktinformationen Zutaten/Inhaltsstoffe Kuh Rohmilch, tierisches Lab, Speisesalz (jodfrei-fluorfrei), Milchsäurebakterien Allergene Enthält: Milch Warnhinweise Enthaltene Allergene Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose): Rohmilch Kuhmilch Netto-Gewicht 800 Gramm Aufbewahrung Kühl lagern 6-8 Grad. Verwendungsbedingungen Haltbarkeit nach Anbruch 3 Wochen Gebrauchshinweise Name des Produktes: Tete de Moine AOP Reserve Verkehrsbezeichnung: Schweizer Hartkäse mit Rohmilch hergestellt Mindestens 51% Fett i. Tr. Herkunftsland: Schweiz Einzelheiten zum Produkt - Beschreibung - Reifung 4 Monate gereift. Lactosefrei. Der Blumig-würzige aus dem grünen Schweizer Jura.