Produktbeschreibung Die echten schwäbischen Eierspätzle von Lukull sind ideal für die Verwendung in Großküchen. Spätzle in luftig, lockerer Profi-Qualität.Die Eier Spätzle sind kochstabil und ergiebig, eignen sich zur Zubereitung in vielen verschiedenen Gerichten.Die Zubereitung ist schnell und einfach, somit sparen Sie sich wertvolle Zeit in Ihrer Küche.Die Lukull echt schwäbischen Eier-Spätzle schmecken hervorragend in Gerichten wie zum Beispiel Spätzle mit Schinken und Zucchini, Spätzle mit Tomatensauce und Pecorino, als Beilage zu Fleischgerichten wie Zwiebelrostbraten oder ganz klassisch als Käsespätzle - Rezeptideen hierfür finden sie weiter unten. Zubereitung: reichlich Salzwasser zum kochen bringen (pro kg Spätzle zirka 10 Liter Wasser). Lukull schwäbische Eier Spätzle in das Wasser geben und vorsichtig umrühren. 12-14 Minuten kochen, die Eierspätzle abtropfen und evtl. in Fett schwenken.Die Eier Spätzle in Profi-Qualität können auch für längere Zeit warmgehalten werden, hierfür einfach die Kochzeit um ca. 2 Minuten reduzieren.besondere Kennzeichnungs- und Kostformen:ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe, keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur, ohne MSG lt. Rezeptur, vegetarisch.Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe (o.d.Z.): o.d.Z.: Ohne die Zusatzstoffe Geschmacksverstärker, Farb- und Konservierungsstoffe, Sulfitverbindungen, Antioxidations- und Süssungsmittel mit Wirkung im zubereiteten Endprodukt, d.h. in Deutschland: keine Deklarationspflicht auf Speisekarten.Keine laktosehaltigen Zutaten laut Rezeptur: Die Rezeptur enthält keine laktosehaltigen Zutaten gemäss Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II) und CH-Lebensmittelinformationsverordnung (Anhang 6, LIV). Technologisch unvermeidbare Spuren können nicht ausgeschlossen werden.Ohne MSG laut Rezeptur: Ohne rezeptorischen Zusatz des geschmacksverstärkenden Zusatzstoffes Mononatriumglutamat (engl: MonoSodium Glutamate = MSG)Zutaten/InhaltsstoffeHARTWEIZENGRIESS, 20 % VOLLEI. Kann Spuren von Soja enthalten. Inhaltsstoffe / Zutaten Zutaten: HARTWEIZENGRIESS, 20 % VOLLEI. Kann Spuren von Soja enthalten. Anschrift Hersteller/Importeur Unilever Food Solutions, Foodservice-Bereich der Unilever Deutschland GmbH, Postfach 570112, 22771 Hamburg Mehr