Milchkefir: Dieses Produkt bietet authentische Kultur von lebenden Kefirknollen, mit der Kultur und der angemessenen Pflege, können Sie ein Leben lang Ihren eigenen, hausgemachten Kefir herstellen. Mit dieser Kultur kann man 0,5 - 1 Liter Milchkefir täglich erhalten. Diese Menge wächst jeden Tag, da die Knollen lebendig sind und sich somit ständig vermehren. Kommerzieller Kefir bietet nicht die gleichen Vorteile wie Kefir aus einer ursprünglichen Kultur.Das heißt, wir müssen unser Handwerk und frischen Kefir nicht mit gefriergetrockneten, pulverförmigen Produkten in Tüten oder industriell hergestellten Kefir, die wir im Supermarkt finden können, verwechseln. Zusammen mit der Kultur bekommen Sie eine Pflege - Broschüre mit wichtigen Informationen über Kefir, seine Pflege, dem Herstellungsprozess und Lösungen zu vielen Fragen über den Gärprozess. Wasserkefir: Authentische lebendige Kefirkristalle, mit der Kristallen und der angemessenen Pflege, können Sie lebenslang Ihren eigenen, hausgemachten. Mit dieser Kultur kann man 1-2 Liter Wasserkefir alle 2 Tagen erhalten, die Menge wächst jeden Tag, da die Kristalle sich ständig vermehren. Kommerzieller Kefir bietet nicht die gleichen Vorteile wie Kefir aus einer ursprünglichen Kultur. Das heißt, wir müssen unser Handwerk und frischen Kefir nicht mit gefriergetrockneten, pulverförmigen Produkten in Tüten oder industriell hergestellten Kefir, die wir im Supermarkt finden können, verwechseln. Darüber hinaus, Wasserkefir wird sehr selten auf dem Markt angeboten, und deswegen der einzige Weg es zu verzehren ist die eigene Produktion. Zusammen mit der Kultur bekommen Sie eine Pflege - Broschüre mit wichtigen Informationen über Kefir, seine Pflege und den Herstellungsprozess.