Lorbeerblätter gemahlen, Lorbeer Gewürz, Kräuter getrocknet, Universalkraut Premium-Qualität, Naturprodukt Salamblatt, Mutterzimmt, gluenfrei, 30g

Produktbeschreibungen FEINE WÜRZE LORBEER PULVER Als Gewürz werden nur getrocknete und frische Blätter des Lorbeerbaumes verwendet. Den Ursprung hat dieser Baum mit seinen würzigen Blättern in Vorderasien und dem Mittelmeerraum, hier wächst er auch auch heute noch wild in der Natur. DAS Lorbeerblatt ist bestens geeignet um pikante Gerichte zu verfeinern. Ob Schmorgerichte oder Sauer- und Rotkraut ohne das Lorbeergewürz würde diesen Gerichten etwas fehlen. Die fein gemahlenen Lorbeerblätter sind sehr beliebt und unersetzlich in Fleischmarinaden, Masalas, Currys, Sauerbraten, Sülze, Gewürzmischungen und zum Einlegen von Gurken und Mixed Pickles. Es harmoniert auch hervorragend mit eingelegtem Fisch und Fleisch, Pasteten, Wild, Suppen, Eintöpfe und in Saucen. Es werden auch sehr gern 2 Messerspitzen in kochendes Reiswasser gegeben, so erhält dieser einen pikanten Geschmack. Probieren Sie einfach mal beim Kochen Ihrer Kartoffeln und Ihres Gemüses, es mit etwas Lorbeerpulver beim Kochen zu Würzen für ein interessantes Geschmackserlebnis. REZEPT: Zwiebelfleisch vom Schwein. ZUTATEN: 2 Stück Schweinefleisch dicke Nackenscheiben 3 große Zwiebeln 2 Karotten 250g Tomaten 2 EL Olivenöl Salz Pfeffer 1 TL Kräuter der Provence 1 Kräuter Bukett aus Thymian Majoran Lorbeer Piment Bohnenkraut Salbei 1 Knoblauchzehe. ZUBEREITUNG: Die Schweinescheiben mit Kräutern der Provence würzen und pfeffern. Im Olivenöl bei hoher Temperatur auf beiden Seiten anbraten und herausnehmen. Die Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden und die Karotten in grobe Stücke schneiden, beides im Öl gut anschmoren. Knoblauch fein geschnitten kurz mit schmoren und mit den gehackten Tomaten ablöschen. Salzen, pfeffern und würzen mit dem Kräuterbukett. Die Fleischscheiben auf das Gemüse legen und bei geringer Hitze 45 Min schmoren. Vor dem Servieren das Kräuterbukett entfernen. Als Beilage empfehlen wir Nudeln, Kartoffelmus, Brot und einen Salat der Saison. Inhaltsstoffe / Zutaten 100% Lorbeerblatt