Sri Lanka Curry Gewürzmischung ohne Geschmacksverstärker | Currypulver in Premium-Qualität | unbehandelt & glutenfrei | 25g

Asia Curry aus Sri Lanka von Feine Würze Eine kleine kulinarische Reise durch die asiatische Curry Welt, mit einer traditionellen Gewürz-Kompensation aus den tropischen Gefilden des Inselstaates und Curry Nation Sri Lanka. Vergleichbar mit Original Curry indisch Mischungen für die authentische Küche Sri Lankas bei Ihnen zu Hause. Rezeptvorschlag: Bananen Curry! Zutaten: 500 g Schweinefleisch, 3 EL Sherry & Sojasauce, 250 g Karotten, 1 Zwiebel, 2 EL Sojaöl, etwa 2 EL Curry Sri Lanka, 250 g klare Gemüsesuppe, 1 EL Stärke, 75 g Crème fraîche, 2 Bananen, 150 g Erbsen, 1 Prise Salz & Pfeffer, 1 Prise Cayennepfeffer. Zubereitung: Die Zwiebel würfeln und die Karotten in Scheiben schneiden. Das Fleisch abtupfen und in mundgerechte Happen schneiden. In einer großen Schüssel Sherry und Sojasoße vermischen und mit dem Fleisch abgedeckt für 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. In einer großen Pfanne die Zwiebel und Karotten in Öl andünsten und mit der Gemüsesuppe ablöschen und das Currygewürz unterrühren. Bei geringer Hitze ca. 10 Minuten köcheln. Die Crème fraîche mit der Speisestärke in einem kleinen Gefäß vermischen und die Bananen in dünne Scheiben. Alles zusammen mit den Erbsen in die Pfanne geben und kurz mit erwärmen. Platte ausschalten! Abschmecken mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer und ggf. etwas Currywürze und für 5 Minuten auf dem Herd ziehen lassen. Guten Appetit