Fisch Grill Gewürzmischung | Fisch Gewürz zum Grillen & Braten | Forelle Hecht Barsch Markrele | BBQ Fish glutenfrei 25g

FEINE WÜRZE MAKRELE GEWÜRZBackfisch, Grillfisch und Bratfisch zu Hause köstlich würzen. Mit dieser Gewürzmischung für Fisch werden Sie nahezu jede Fischart herausragend verfeinen!Tipp: Als Garnelengewürzmischung zum trocken marinieren verwenden und nach dem Grillen mit Meersalz und frischer Zitrone abschmecken. Auch zum Würzen von Grillplatten mit Meeresfrüchten geeignet.Tipp: Zum Nachwürzen von gegrillten und gebratenen Fisch. Etwas von dem Fischgewürz als Finishing über das Fischfilet geben und Gaumen und Augen werden verwöhnt.Rezept: Bratfisch mit Zitronen-Butter-Sauce.Zutaten: 4 große Fischfilets (Zander, Lachs, Forelle, Makrele) etwas Mehl, Öl zum Braten 125 g Butter 1 EL Zitronensaft 1 EL Petersilie/Dill (frisch gehackt) Pfeffer schwarz n. B. Zitrone.Zubereitung: Fisch waschen und trocken tupfen. Etwas Mehl mit etwa 4 TL des Fisch Gewürzes vermengen und den Fisch darin wenden. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und jede Seite der Fischfilets ungefähr 5–8 Minuten garen. Beachten Sie, dass die Garzeit von der Dicke des Fisches bzw. Filets abhängig ist. Sobald der Fisch leicht goldbraun sind können Sie diese aus der Pfanne nehmen und am besten mit Alufolie abdecken damit sie nicht auskühlen.Zum Ende die Pfanne mit etwas Küchenpapier auswischen und die Butter bei hoher Temperatur in der Pfanne zum Schmelzen bringen, fügen Sie etwas Zitronensaft und wenn Sie mögen Petersilie oder Dill hinzu. Zum Servieren etwas von der köstlichen Sauce über den Fisch geben.Wir empfehlen als Beilage Kartoffelpüree, Bratkartoffeln und einen leichten Salat. Zum Garnieren eignen sich wunderbar Zitronen und frische Kräuter der Saison.