Inka Sonnensalz, Quellwassersalz, Andensalz aus Peru, Spezialsalz, Steinsalz, Salz rose, Maras Bergsalz, Natursalz, Inkasalz, 25g

Produktbeschreibungen Seit über 2000 Jahren wird Inka Sonnensalz aus den Hochebenen der peruanischen Anden auf die gleiche Weise gewonnen. In der Gegend des Machu Picchu liegt der Ursprung dieser uralten salzhaltigen Quelle. In 3500 Metern Höhe wird das Quellwasser auf terrassenförmige Salzbecken aufgeteilt. Ausschließlich in den Sonnenreichen Monaten kann dieses begehrte peruanische Gourmet-Quellsalz gewonnen werden. Quellsalz hat eine deutlich höhere Reinheit als jedes Meersalz, denn das Quellwasser der Anden wird nicht Tag für Tag durch Menschenhand verunreinigt. Durch die Trocknung in der Sonne entsteht eine wundervolle einzigartige Salzstruktur, diese grobe Struktur mit einer gewissen Restfeuchte machen das Inka Salz so sehr beliebt bei Spitzenköchens. Die zarte rosa bis gelbliche Färbung ist begehrt zum Dekorieren von Speisen. Der hohe Anteil an Mineralien verleiht dem Gourmet-Salz aus Peru ein gewisses Farbspiel und einen angenehmen milden Geschmack. Weltweit gibt es unterschiedliche Bezeichnungen für dieses wundervolle Salz: Pink Salt, Cuzco Gourmet, Flor de Sel rose, Inka Salz, Inka Sonnensalz, Inka Sun Salt, Maras Bergsalz, peruanisches Quellsalz. Das Inka-Sonnensalz ist sehr schmackhaft in cremigen Saucen, zu Fisch und Gemüsegerichten. Sie können das Salz universell zum Kochen und Nachwürzen verwenden. Rezept: Original Inka Erdnuss-Suppe. Zutaten: 250g Erdnüsse fein-gehackt oder 250g Erdnusscreme (mit ganzen Erdnussstücken), 1/2 Liter Hühnerbrühe, 1/2 Liter Milch oder Sahne, Inka-Salz, Pfeffer, 2 TL Schnittlauchröllchen. Zubereitung: Die Erdnüsse, Brühe und Milch in einen Topf. Alles zusammen bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren für 5 Minuten kochen. Danach 10 Minuten bei geringer Hitze köcheln und gelegentlich umrühren. Mit dem delikaten Inka-Sonnensalz und Pfeffer abschmecken und mit den Schnittlauchröllchen bestreuen. Inhaltsstoffe / Zutaten 100% Peruanisches Quellwassersalz