Dillsamen ganz, Premium-Qualität Einlegegewürz einmachen, einlegen, Dillsaat naturrein, Dill Seeds, Naturgewürz Kräuter getrocknet, glutenfrei, 40g

Produktbeschreibungen FEINE WÜRZE DILLSAAT  Die Dillpflanze hat ganz fein gelbliche Blätter und kann bis zu 1,20 Meter groß werden. Ursprünglich war der Dill in Vorderasien beheimatet, aber schon seit dem frühen Mittelalter war er in den Küchen Europas weit verbreitet. Dill ist eine Kulturpflanze und wird in ganz Europa angebaut, sie ist in ihren verschiedenen Varianten sehr beliebt in den nordeuropäischen Küchen. Es ist bekannt, dass schon die Ägypter, die alten Griechen und Römer den Dill als Würz- und Heilmittel verwendeten. Dill Samen enthalten verschiedene ätherische Öle die sich positiv auf den menschlichen Organismus auswirken. Der Dill hat eine Appetit- und Verdauungsanregende Wirkung, er kann aber auch Linderung bei Blähungen, Magenkrämpfen, Durchfall, Erbrechen und Schlaflosigkeit verschaffen. REZEPT: Orientalische Gurkensuppe. ZUTATEN: 2 Salatgurken 500g Joghurt 3 Zehen Knoblauch 1–2 TL Kreuzkümmel ganz 1/2 TL grobes Meersalz oder Kräutersalz Pfeffer 1–2 TL Dillsamen ganz Olivenöl 8 hart gekochte Eier. ZUBEREITUNG: Gurken schälen, halbieren und von den Kernen befreien. Jetzt die Gurken in kleine Würfel schneiden. Als nächstes Joghurt in eine Schüssel gegeben, die Knoblauchzehen durch die Presse dazugeben, ebenso die Gurkenwürfel und alles mit einem Pürierstab zerkleinern, es ist nicht schlimm wenn noch kleine Stückchen Gurke sichtbar bleiben. Kreuzkümmel in einer Pfanne ohne Fett geröstet, bis er zu duften beginnt. Zusammen mit dem Meersalz und den Dillsamen in einem Mörser zerkleinern und unter die vorbereitete Gurkenmasse geben und alles gut vermischen. Am Ende muss die orientalische Gurkensuppe mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen. Zum Verzehr noch einmal mit Kräutersalz und Pfeffer abschmecken und schaumig aufschlagen. Jetzt können Sie servieren und je nach Wunsch mit frischem Dill oder anderen Kräutern garnieren und etwas Olivenöl darüber träufeln und die halbierten Eier platzieren. Inhaltsstoffe / Zutaten 100% Dillsamen