FEINE WÜRZE KRÄUTERBUTTER GEWÜRZ Probieren Sie Ihre selbst hergestellte Feinschmecker Bärlauch-Butter auch lecker aufs Brot, Baguette oder zum Eintopf. Es ist auch sehr lecker ein Mischbrot mittig aufzuschneiden mit der fertig gemischten würzigen Buttermischung zu füllen und im Backofen für etwa 10 Min zu backen. Einfach einrühren und eine gute Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen und fertig. Sie können die Mischung mit klein gehackten frischen Kräutern, etwas Zwiebeln, Knoblauch und mit Chili oder einem Spritzer Wein auch nach Ihren belieben verfeinern. Geben Sie die fertig gemischte Kräuterbutter in kleine Eiswürfel- oder Plätzchen-Formen, so können Sie einen echten Eyecatcher für Ihre Gäste ganz allen herstellen und das ohne großen Aufwand! DIE Kräuterbutter ist weltweit beliebt wird zu frischem Gemüse mit erlesenen Kräutern, Knoblauch, kaltgepressten Olivenöl, Rotwein, fangfrischem Fisch usw. serviert. REZEPT: italienische Buttersauce. ZUTATEN: 125g Butter 30g Mehl 1/4 Liter Gemüsebrühe 1–2 TL Gewürzmischung Kräuterbutter n. B. frische feingehackte Kräuter. ZUBEREITUNG: Butter mit Mehl und Brühe in eine Metallschüssel geben. Schüssel auf einem passenden Topf der mit Wasser gefüllt ist platzieren, dieses zum Kochen bringen und die Zutaten in der draufstehenden Schüssel mit einem Schneebesen cremig verrühren. Es kann sich ein Fettrand absetzen, einfach etwas Wasser dazugeben und verrühren. Zum Ende abschmecken und mit der Bärlauchmischung und frischen, klein gehackten Kräutern ganz nach Ihren Belieben verfeinern. Buttersauce harmoniert hervorragend mit Spargelgerichten, hellen Fleisch und ein beliebter Klassiker zu Medaillons vom Schwein mit Schupfnudeln und Mangold, aber auch sehr köstlich zu Kartoffeln, Fisch, Schwarzwurzel und vielen anderen Gemüsesorten.