Caffè Barbera - Mago - ganze Bohnen - 500g

Mehr als 150 Jahre Leidenschaft für Kaffee Mehr lesen Unsere Geschichte seit 1870 Sechs Generationen. Die älteste Rösterei Italiens in Neapel. Seit mehr als 150 Jahren bietet das Unternehmen Kaffee von höchster Qualität an. Unsere Rezepte, die sorgfältig von Generation an Generation weitergegeben werden und die sich in Mischungen mit unverwechselbarem Geschmack und Aroma zeigen erzählen von einer großen Familie und ihrer einzigartigen Liebe zum Kaffee. Der Ursprung unseres Kaffees Caffè Barbera wählt sorgfältig die besten Kaffeesorten direkt bei den Erzeugern aus, um eine hohe Qualität der Mischungen zu gewährleisten. Alle Sorten, die von den besten Plantagen aus Brasilien, Mittelamerika, Äthiopien und Indonesien importiert werden, werden einzeln einem speziellen und sorgfältigen Analyse- und Verarbeitungsprozess unterzogen, um ein Produkt von höchster Qualität zu gewährleisten. Die 150-jährige Erfahrung erlaubt es dem Caffè Barbera die Besonderheiten jeder Kaffeesorte zu erkennen: eine wesentliche Fähigkeit für eine perfekte Mischung. und des Röstens Die Sorgfalt mit der Barbera den Röstprozess durchführt, ist von grundlegender Bedeutung um ein Qualitätsprodukt zu erhalten. Jede einzelne Kaffeesorte wird individuell behandelt und geröstet (14-16 Minuten) um ihre spezifischen Eigenschaften zu verbessern. Nach dem Rösten begünstigt die Kühlung durch Luft (und nicht durch Wasser) die innere Kondensation der Aromastoffe in den Bohnen. Die anschließende temperaturgesteuerte Reifung stabilisiert die natürlichen Öle und Fette, die die aromatische Basis des Kaffees bilden. Caffè Barbera heute Heute ist Barbera in mehr als 60 Ländern auf 5 Kontinenten vertreten und verfolgt Projekte zur ökologischen Nachhaltigkeit, die auf unseren jahrelangen Werten beruhen. Die Mischungen von Barbera gehören zum Premiumsegment der italienischen und internationalen Kaffeeszene. Caffè Barbera hat mehrere Auszeichnungen erhalten, die die hohe Qualität unserer Produkte bezeugen, aber auch heute noch ist die wichtigste Anerkennung die tägliche Zufriedenheit unserer Kunden in der ganzen Welt. Mehr lesen Mago Classica Hesperia CCB Blue Java 250gr Sidamo 250gr Sahne Farbe: mittleres Haselnussbraun; Persistenz: hoch Farbe: mittleres Haselnussbraun; Persistenz: hoch Farbe: mittleres Haselnussbraun; Persistenz: hoch Farbe: helles Haselnussbraun; Persistenz: mittelhoch Farbe: mittleres Haselnussbraun; Persistenz: hoch Farbe: helles Haselnussbraun; Persistenz: mittelhoch Geruchssinn Kirsche, Mandel, Honig, intensiv, sehr fein Kirsche, Mandel, Honig, dunkle Schokolade, intensiv, sehr fein Gewürze, Zartbitterschokolade, Mittelstark, Fein Trockenfrüchte, Zartbitterschokolade, mittelstark, sehr fein Gewürze, dunkle Schokolade, intensiv, sehr fein Zitrusfrüchte, Fruchtige Aromen, Mittelintensiv, Sehr fein Geschmack Rund, sehr spürbare Säure, spürbarer Zucker Rund, sehr spürbare Säure, spürbarer Zucker Akut, nicht wahrnehmbarer Säuregehalt, wahrnehmbarer Zucker Rund, sehr spürbare Säure, spürbarer Zucker Akut, nicht wahrnehmbarer Säuregehalt, wahrnehmbarer Zucker Rund, sehr spürbare Säure, spürbarer Zucker Tastsinn Nicht wahrnehmbare Adstringenz Nicht wahrnehmbare Adstringenz Nicht wahrnehmbare Adstringenz Nicht wahrnehmbare Adstringenz Nicht wahrnehmbare Adstringenz Nicht wahrnehmbare Adstringenz Nachgeschmack Vanille, Karamell, fruchtig, schokoladige Gewürze, Honig, sehr lang anhaltend Getrocknete Früchte, Karamell, Schokolade, Gewürze, Honig, sehr lange anhaltend Toast, Karamell, Schokolade, Haselnuss, hohe Persistenz Zitrone, Karamell, Dattel, Schokolade, mittlerer Nachklang Pan tostato, Spezie, Cioccolato, Nocciola, Persistenza alta Blumen, Zitrusfrüchte, Kardamom, Tabak, Muskatnuss, mittel-hoch anhaltend Mago Kaffeebohnen 7 Origins – Aromatisch, Intensiv, Fruchtig Mago ist eine Kaffeebohnenmischung, die aus sieben ausgewählten, hochwertigen Kaffeesorten besteht. Die bohnen kommen direkt aus Brasilien, Mittelamerika und Indonesien. Das Aroma des Mago-Kaffees ist fruchtig, blumig, intensiv, leicht geröstet und hat einen schokoladigen Nachgeschmack. Der weiche, vollmundige und angemessen säuerliche Geschmack machen diesen Kaffee sehr angenehm. Die 1 kg Packung, ausgestattet mit Aromaschutz-Ventilverschluss, bietet auch nach langer Zeit noch besten Kaffeegeschmack. Mehr lesen Classica Kaffeebohnen 5 Origins - Kraftvoll und mit angenehmem Nachgeschmack Classica ist eine Mischung aus 5 hochwertigen Kaffeebohnen. Die dunklen Bohnen geben ein intensives, zur Schokolade tendierendes Aroma. Die verpackung ist mit einem Aromaschutzventil ausgestattet. Der Geschmack ist kraftvoll, leicht säuerlich, mit einem süßlichen Nachgeschmack. Caffè Barbera interpretiert den besten Espresso nach neapolitanischer Art. Hesperia Coffee Beans 4 Origins - Die große Intensität von Coffea Robusta Die Hesperia-Mischung besteht aus vier Kaffeesorten, die direkt aus Brasilien und Indonesien ausgewählt werden, mit einem höheren Anteil an Robusta-Sorten für ein intensives, würziges Aroma. Das Aroma bewahrt einen sehr kräftigen, vollmundigen und anhaltenden Geschmack. Caffè Barbera hilft Ihnen jeden Tag und gibt Ihnen den richtigen täglichen Geschmacksschub. Clean Cup Blend - 100% ECO Arabica Clean Cup Blend (CCB) ist die neue 100%ige ECO-Arabica-Mischung von Caffè Barbera. Die hohe Qualität der Bohnen kommt von der Auswahl direkt von den Plantagen Costa Rica San Rafael Terrazau und Colombia Excelso. Die perfekte Kombination aus hervorragendem Geschmack und einzigartigem Aroma. Baron Blue Java - Kaffeebohnen - Grand Cru Monorigine - 250gr - Marke: Baron, Srikandi - 100% Robusta - Trocknung: sonnengetrocknet - Anbaubedingungen: im Schatten gewachsen, handverlesen, sonnengetrocknet - Röstung: Langsam in 12 Minuten mit Barbera Master Roaster der dritten Generation Sidamo Gr.1 Bona - Kaffeebohnen - Grand Cru Monorigine - 250gr - Marke: Sidamo, Bensa, Bona Kebele - 100% Arabica - Höhenlage: -2000 m über dem Meer - Herstellungsverfahren: Verwendung von natürlichem, organischem Kompost mit Nassaufbereitung - Gärung: 36 Stunden - Anbaubedingungen: sonnengereift, handgepflückt, sonnengetrocknet - Röstung: langsam in 10 Minuten mit Barbera-Röstmeister der dritten Generation Mehr lesen