FRUCHTVERSAND24® Speisekartoffeln Alexandra 25kg -vormals Linda- | feiner Geschmack | festkochend & gelbfleischig | für Bratkartoffeln, Kartoffelsalat, Ofenkartoffeln, Pellkartoffeln, Salzkartoffeln

Der Geschmack der Lüneburger Heide Die leckeren Heidekartoffeln zeichnen sich durch einen ganz besonderen Geschmack aus. Die hohe Qualität der Kartoffeln rührt von langjähriger Erfahrung, viel Fachwissen und einer großen Liebe zur gelben Knolle, das kann man schmecken. Wir kaufen unsere Kartoffeln direkt beim Erzeuger, hier verbindet uns eine langjährige Freundschaft und Partnerschaft. Kartoffeln und Äpfel zusammen lagern? Die Lagerung erfolgt idealerweise bei 4-8°C bei guter Belüftung (in Kartoffelkisten oder auf Roste) in dunkler Umgebung und nicht zusammen mit Äpfeln. Aus Liebe zur Region Lüneburger Heidekartoffeln haben immer eine helle, glatte Schale mit flachen Augen und gelbes Fleisch. Sie haben bei Verbrauchern eine überregionale Bedeutung als schmackhafte regionale Spezialität und sind sehr gut lagerfähig. Rund 40 Prozent aller deutschen Kartoffeln kommen aus der Lüneburger Heide. Kartoffeln lassen sich lange lagern. Je nach Sorte können schalenfeste Kartoffeln lange in einem geeigneten Raum gealgert werden. Unsere Kartoffeln lagern unter optimalen Bedingungen um auch lange nach der Ernte noch frische Kartoffeln liefern zu können. Im Lager kümmern wir uns um das richtige Klima, also eine Temperatur von 3,5 – 4 Grad und eine gute Belüftung, damit unsere Knollen möglichst lange frisch bleiben. Marke: Heidekartoffel Lagerung: 4-8°C Packungsgröße: 5, 12,5kg únd 25kg-Säcke Zustand: frisch Kocheigenschaft: Je nach Sorte Herkunftsland: Deutschland Laura Glorietta Belana Afra Alexandra Baltic Rose Festkochend X ✓ ✓ X X X Vorwiegend festkochend ✓ X X X ✓ ✓ Mehlig kochend X X X ✓ X X HeideKartoffel ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ x Kleikartoffel X X X X X ✓ Welche Kartoffel benötige ich? Festkochend Mit Mayonnaise oder Essig und Öl? Das ist reine Geschmackssache, jedoch die Wahl der Kartoffel ist hier wichtig. Für einen guten Kartoffelsalat sollten festkochende Kartoffeln verwendet werden. Vorwiegend festkochend Die vorwiegend festkochenden Kartoffeln eignen sich perfekt für Püree, Ofenkartoffeln und Salzkartoffeln. Mehlig kochend Für ein gutes Püree benötigt man nur wenige Zutaten, etwas Milch (oder pflanzliche Alternative), Butter (oder pflanzliche Alternative), etwas Salz und Pfeffer, Muskat aber das Wichtigste ist eine gute Kartoffel. Hier eignen sich mehlig kochende Kartoffeln besonders gut.