Original japanischer Bio Matcha Superior - Zeremoniequalität (30g)
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Matcha (japanisch für "pulverisierter Tee") ist ein besonderer Grüntee (Tencha), der in Steinmühlen zu feinem Pulver gemahlen wird. Er hat eine intensiv grüne Farbe und je nach Sorte einen lieblich-süßlichen bis leicht herben Geschmack. Der Tee enthält viele Catechine sowie Carotine und die Vitamine A, B, C und E. Für die Produktion von Matcha werden die Teesträucher etwa vier Wochen vor der Ernte mit Tüchern beschattet. Dadurch entsteht ein extrem delikates, dunkelgrünes Blatt. Nach der Ernte werden die Teeblätter gedämpft, getrocknet und nach Entfernung der groben Blattgefäße gemahlen.
Zutaten: Grüner Tee*, gemahlen Inhalt: 30g
*aus kontrolliert biologischem Anbau gemäß EG-Öko-VO. Die Zertifizierung erfolgt durch die Kontrollstelle AGRECO R. F. GÖDERZ GmbH (DE-ÖKO-012) und ist dort unter der Zertifikatsreferenznummer DE-NW-012-16075-BCD einsehbar.
Superior MatchateePremium MatchateeMatchatee CookingEinsteiger-SetDeluxe-Sets mit TeePackungsgröße30g/ 50g /100g/ 200g30g/ 50g /100g/ 200g/ 500g100g/ 200g/ 500g30g30gInkl. Löffel & Besen✓✓