Unser Kommissbrot besteht aus 70% Roggenmehl und 30% Weizenmehl und wird in der Kapsel gebacken. So erhält es die typische eckige Form und die weiche Kruste. Unser Kommissbrot wird mit selbsthergestelltem Natursauerteig gebacken und wird nach dem alten überlieferten Familienrezept mehrmals in der Woche hergestellt. Durch die lange und weiche Teigführung bleibt unser Kommissbrot lange frisch. Wir verwenden nur hochwertige Zutaten und geben unseren Broten viel Zeit zum Reifen. Alle unsere Brote werden mit der Hand geknetet und geformt. saftiges Kommissbrot leicht säuerliches Roggenmischbrot in der Kapsel gebacken Mehr lesen Alle unsere Produkte werden in Handarbeit von unseren Bäckern und Konditoren hergestellt - viele davon nach unseren alten Familienrezepten. körniges Jungmeisterbrot Sehr saftiges Körnerbrot mit vielen Saaten, Apfelfasern und Haselnüssen mit selbsthergestelltem Natur-Sauerteig - nach dem Rezept unseres Bäckermeisters Jörg Sailer. knuspriges Bauernbrot Rustikales Weizenmischbrot mit kräftiger Kruste und aromatischer Krume mit selbsthergestelltem Natur-Sauerteig nach unserem alten Familienrezept. saftiges Münsterlaible Sehr saftiges Körnerbrot mit vielen Saaten wie Sonnenblumenkerne, Leinsamen und Sojaschrot. Lange Frischhaltung durch Zugabe von Quark. kräftiges Bio-Dinkelvollkornbrot Kräftiges Vollkornbrot aus 100 % Bioland-Dinkelgetreide in Bioland-Sonnenblumenkernen gewälzt. Mehr lesen Familienbäckerei in 3. Generation Handwerkstradition seit über 90 Jahren Mehr lesen Seit über 90 Jahren gibt es die Bäckerei Sailer in Stuttgart. Wir sind eine Handwerksbäckerei, die bereits in der dritten Generation geführt wird. Aber auch die Konditorei kommt bei uns nicht zu kurz. Viele unserer Leckereien werden nach alten Familienrezepten hergestellt. Viele nach alter Handwerkstradition und mit viel Liebe zum Detail. Bei uns werden alle Brote mit Natur-Sauerteig gebacken, den wir selbst herstellen. Wir lassen unseren Teigen viel Zeit zum Reifen und erhalten dadurch ein unverwechselbares Aroma in unseren Broten. Alle unsere Backwaren stellen wir in unserer Bäckerei in Stuttgart-Münster her. Überzeugen Sie sich selbst und bestellen Sie unsere leckeren Brote und feinen Gebäcke. Ihre Familie Sailer Milchkapsel schwäbisches Bauernbrot Münsterlaible Bio-Dinkelvollkornbrot Jungmeisterbrot mit selbsthergestelltem Natur-Sauerteig ✓ ✓ ✓ ✓ nach altem Familienrezept ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ unglaublich lecker ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ täglich frisch hergestellt ✓ ✓ ✓ ✓ ✓