balbur-Leindotteröl (Bio) aus dem Spreewald, erste Kaltpressung, naturbelassen, ungefiltert (250 ml)

Kaltgepresstes Leindotter-Öl hergestellt aus dem reifen Samen des Leindotters. Eine manuelle Abfüllung und bedarfsgerechte Produktion sorgen für stets frisches und traditionell hergestelltes Leindotteröl. Die Inhaltsstoffe bleiben somit in Rohkostqualität erhalten. Das Leindotteröl wird kaltgepresst und naturbelassen frisch abgefüllt. Diese schonende Herstellung mit äußerst geringer Presstemperatur erhält den Geschmack und vermeidet den Übergang von Bitterstoffen aus den Schalen der Samen in das Öl. Unser Leindotteröl ist besonders reich an Vitamin E und ungesättigten Fettsäuren wie Alpha Linolensäure aus der Gruppe der Omega-3-Fettsäuren.

Beim Verzehr spürt man Noten von Rettich in Nase und am Gaumen. Im Allgemeinen wird dabei von krautigen Nuancen gesprochen. Optisch kommt das Öl der Farbe von Rapsöl sehr nah. Es ist deutlich milder als Leinöl. Leindotter ist eine uralte Kulturpflanze und von der EU als „garantiert traditionelle Spezialität“ geschützt. Die Pflanze blüht zart-gelb. Wir beziehen die BIO Leindottersamen von einem Landwirt aus dem Spreewald. Die Wege der Produktionskette sind damit sehr kurz und umweltschonend.

Durch den vom Leinöl abweichenden Geschmack ergeben sich auch andere Zubereitungsformen. Leindotteröl ist besonders gut für Salate, Dips, Brotaufstriche und kalte Soßen geeignet. Als Körperöl harmoniert es besonders mit dem Duft von Melisse. Das Leindotteröl zieht besonders schnell in die Haut ein und trocknet. Mit sommerlichen Düften angereichert ergibt sich ein besonders angenehmes Körpergefühl.

Dosierung / Haltbarkeit / Aufbewahrung

Für die tägliche Einnahme werden 1-2 Teelöffel empfohlen. Die Haltbarkeit beträgt ca. 9 Monate, nach dem Öffnen sollte es innerhalb von 6 Wochen aufgebraucht werden. Bitte bewahren Sie das Leindotteröl kühl und dunkel auf.

Über die Ölmühle Fam. Ballaschk

Wir sind eine kleiner Familienbetrieb aus dem Spreewald, der sich auf die Produktion von kaltgepressten Speiseölen konzentriert hat. Unsere Öle werden stetig geprüft, sind kaltgepresst und naturbelassen frisch abgefüllt. Die schonende Herstellung mit äußerst geringer Presstemperatur kennzeichnet sich durch den milden Geschmack und den erhalt der essentiellen Inhaltsstoffen der Bio-Samen.

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Unser Bio-Leinöl kennzeichnet sich durch einen besonders milden Geschmack und einen hohen Anteil von Omega-3 Fettsäuren.

Bio-Schwarzkümmelöl

Wir verwenden ägyptische Schwarzkümmelsamen (Echter Schwarzkümmel, Nigella sativa oder auch als Kalonji bekannt) in BIO-Qualität und pressen diese schonend bei geringer Temperatur. Es entsteht ein hochwertiges Öl mit intensiven und pfeffrigen Kümmelgeschmack, begleitet von einer leichten Kräuternote.

Bio-Hanföl

Balbur Hanföl wird aus den Samen des Nutzhanfs, welche besonders schonend geerntet wurden, gewonnen. Als wertvoll erweisen sich die ausgewogenen Inhaltsstoffe, welche durch die schonend kalte Pressung erhalten bleiben. Hanföl besteht zu 70 bis 80% aus ungesättigten Fettsäuren, welche im optimalen Fettsäureverhältnis zueinanderstehen.

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