Ölmühle Solling Leindotteröl – nativ - kaltgepresst – 250ml - BIO

enDieses Leindotteröl überzeugt durch seinen hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren (zirka 40 %). Das Leindotteröl wird aus erntefrischer Leindottersaat mühlenfrisch kaltgepresst und hat einen erbsigen, heuartigen Geschmack. Oft verwechselt und doch ganz verschieden: Lein und Leindotter sind völlig unterschiedliche Pflanzen. Während die Leinpflanze den Leingewächsen angehört, zählt Leindotter zur Familie der Kreuzblütengewächse, ebenso wie die Raps- oder Senfpflanze. Sowohl die Samen der Leinpflanze als auch die Samen der Leindotterpflanze enthalten hohe Mengen der mehrfach ungesättigten Alpha-Linolensäure, auch als Omega-3-Fettsäure bekannt. Der Anteil dieser essenziellen Fettsäure liegt beim Leinöl bei zirka 55 %, während Leindotteröl einen Omega-3-Fettsäuregehalt von zirka 40 % enthält. Beide Pflanzen enthalten hohe Mengen der mehrfach ungesättigten Alpha-Linolensäure, auch Omega-3-Fettsäure, genannt. Der Geschmack unseres Leinöls ist nussig und mild, während das Leindotteröl einen erbsigen, heuartigen Geschmack hat.Inhaltsstoffe / ZutatenLeindotterölAnschrift Hersteller/ImporteurÖlmühle Solling GmbH, BoffzenMehr