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Kaltgepresstes Mohn-Öl - Saat aus regionalem Anbau (Oberbayern) - 250 ml Mohnöl
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Produktbeschreibung
Die Tradition des Mohnanbaus reicht bis ins Mittelalter zurückDamals wurde Mohn vor allem zur Herstellung von Medikamenten gegen Schlaflosigkeit und Schmerzen kultiviert. Mönche nutzten das Öl aus Mohnsamen aber auch als Lampenöl und zur Ölpapierherstellung. Zudem kann es in der Malerei bei der Herstellung von Farben das häufig verwendete Leinöl ersetzen.Heute ist Mohnöl wegen seines besonders hohen Omega-3-Fettsäure-Anteils ein Beitrag zu cholesterinbewusster Ernährung.In der Küche wird das seltene Öl wegen seines nussigen Geschmacks vor allem für Salate und Kaltgerichte verwendet. In Österreich bereitet man vorzugsweise Süßspeisen mit Mohnsamenöl zu. Ebenso ist es als Vollendung orientalischer Rezepte eine köstliche Zutat.
Produkteigenschaften
Brand:
Unbekannt