Gocce Aceto Balsamico di Modena 2 Travasi, 1000 ml

Balsamico ist weltberühmt, dabei kann er nur in der Region rund um Mondena und Reggio Emilia erzeugt werden. Es scheint tatsächlich so, dass das Klima mit heißen Sommern und kühlen Wintern beste Bedingungen für die Fermentation und die Reifung ermöglicht. Bei Leonardi Gocce besteht diese Tradition der Essigbereitung bereits seit dem 18. Jahrhundert. Seit Mitte des 19. Jahrhunderts fokussierte sich Gocce vor allem auf die Erzeugung von Balsamico-Essig. Dafür wurde schon immer nur das eigene Rohmaterial benutzt. Die Trauben stammen aus den 10 Hektar Weinbergen, die das Gut umgeben und die mit Trebbiano und Lambrusco bestückt sind.Inhaltsstoffe / ZutatenWeinessig, gekochter TraubenmostGebrauchsanweisungZum Verfeinern vieler Speisen - der Kreativität beim Kochen sind keine Grenzen gesetzt!WarnhinweiseNicht dem direkten Sonnenlicht aussetzen.Anschrift Hersteller/ImporteurVandelli srl , IT 41010 Magreta di Formigine (MO)Mehr