Unser Tropicai Bio-Kokosblütenzucker ist mit seiner dezenten Karamell- und Vanillenote einzigartig. Für die Zubereitung von Crème brûlée, karamellisierten Feigen oder Nüssen ist er perfekt geeignet. Er schmeckt ausgezeichnet als Ersatz für braunen Zucker in allerlei Gebäck, wie klassische Brownies, Apfel Crumble oder Omas Zwetschgen-Streuselkuchen vom Blech. Unser leckerer Kokosblütenzucker stammt ausschließlich aus fairen Handelsprojekten mit philippinischen Kleinbauern. Um Kokosblütenzucker zu gewinnen, wird zunächst der reife Blütenstand der Kokospalme angeschnitten, damit der süße, kostbare Blütensaft herausfließen und gesammelt werden kann. Für den Tropicai Kokosblütenzucker wird der frische Blütensaft 4 mal am Tag geerntet. Daraufhin wird er gefiltert und vorsichtig erwärmt, wodurch der feine Kokosblütensirup entsteht. Wenn der Kokosblütensirup zu karamellisieren beginnt und abgekühlt wird, bilden sich die mineralstoffreichen Zuckerkristalle.Doch warum schmeckt unser Tropicai Kokosblütenzucker nicht nach Kokos? Ganz einfach: So wie die Kirschblüte nicht nach Kirsche schmeckt, so schmeckt die Kokosblüte nicht nach Kokos. Am besten Du probierst unseren Kokosblütenzucker einfach selbst.Tropicai Kokosblüten Zucker ist: • nicht raffiniert • nicht gebleicht • ohne Zusatzstoffe • traditionell hergestellt • unterstützt Kleinbauern Kooperativen • mit hohem Kaliumgehalt von 924mg/100g • einem Zinkgehalt von 1,63mg / 100g Inhalt: 100% reiner, unraffinierter Bio-Kokosblütenzucker (Cocos nucifera)Jede handgefertigte Charge kann minimale Abweichungen in Farbe und Aroma aufweisen.Herkunftsland: PhilippinenMit EU-Bio Zertifizierung! DE-ÖKO-012 und aus einem Fairen Handels Projekt auf den Philippinen.Inhaltsstoffe / Zutaten100% Bio-KokosblütenzuckerGebrauchsanweisungKokosblütenzucker ist eine Alternative zu herkömmlichem Rohrzucker für Tee, Kaffee und Müsli. Auch zum Kochen und Backen ist er perfekt geeignet.Anschrift Hersteller/ImporteurC.W. Tropicai GmbH Fritz-Sauter-Str. 10 86637 Wertingen GermanyMehr