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Zimtblüten | Zimt ganz | Backgewürz | Backzutaten | Zimt Gewürz | Backzutaten für Backmischung | glutenfrei | 20g
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Produktbeschreibung
FEINE WÜRZE ZIMTBLÜ
Bereits im alten China hat der Zimt schon vor über 4000 Jahren viele Küchen mit seinem köstlichen Duft und Geschmack verzaubert. In vielen Kaffeespezialitäten wie Cappuccino ist Zimt enthalten. Sie werden begeistert sein. Fast in jeder Weihnachtsbraten Füllung von Gänsen und Enten ist Zimt enthalten und auch das beliebte Rotkraut bekommt ein noch schmackhafteres Aroma mit einer Prise dieses köstlichen Gewürzes. Verwenden Sie das Gewürz stets sparsam, denn sein Geschmack ist sehr intensiv. ZIMT ist ein Naturheilmittel, das die Blutzuckerwerte und auch den Cholesterinspiegel senken kann. Der Zimt ist ein wärmendes Gewürz, das den Stoffwechsel anregt. Zimt hat auch einen sehr hohen Gehalt an sekundären Pflanzenstoffen, es wird auch zur Krebsprävention eingesetzt. Zimt-Bruch kühl und dunkel in einem geschlossenen Behälter lagern, so kann das Aroma bis zu 3 Jahre bewahrt werden. REZEPT Marokko: Hühnchen mit Honig, Zimt und Backpflaumen. ZUTATEN: 2 EL Olivenöl 800g Hähnchenbrustfilets 450ml Hühnerbrühe 3 Tomaten Salz Pfeffer 125g Backpflaumen 1 TL flüssiger Honig 1 EL Ingwer frisch oder Pulver 1/2 EL 50g Rosinen 1 Prise Kurkuma Safran 150ml Wasser gerösteter Sesam 1 EL Zimt-Blüten. ZUBEREITUNG: Zuerst die Tomaten überbrühen, Häuten und in Stücke schneiden. Dann das Öl in einem Topf erhitzen und die Hähnchenbrust darin bräunen. Die Zimtblüten, Tomaten, Brühe, Salz und Pfeffer hinzugeben. Den Inhalt des Topfes erhitzen bis er gerade kocht, dann zugedeckt ungefähr 30 Minuten vorsichtig köcheln lassen. ZUM Ende der Garzeit den Deckel abnehmen. Nebenbei die Backpflaumen mit Honig, Ingwer, Rosinen und Safran 15 Minuten im Wasser garen, bis sie weich sind. Die Hühnerbrustfilets in eine vorgewärmte Schüssel geben und warm stellen. Die Garflüssigkeit etwas einkochen lassen und danach die Pflaumenmischung dazu geben und beides etwa 1 Minute erwärmen. ALLES über die Hühnerbrust geben und den gerösteten Sesam darüber streuen.
Bereits im alten China hat der Zimt schon vor über 4000 Jahren viele Küchen mit seinem köstlichen Duft und Geschmack verzaubert. In vielen Kaffeespezialitäten wie Cappuccino ist Zimt enthalten. Sie werden begeistert sein. Fast in jeder Weihnachtsbraten Füllung von Gänsen und Enten ist Zimt enthalten und auch das beliebte Rotkraut bekommt ein noch schmackhafteres Aroma mit einer Prise dieses köstlichen Gewürzes. Verwenden Sie das Gewürz stets sparsam, denn sein Geschmack ist sehr intensiv. ZIMT ist ein Naturheilmittel, das die Blutzuckerwerte und auch den Cholesterinspiegel senken kann. Der Zimt ist ein wärmendes Gewürz, das den Stoffwechsel anregt. Zimt hat auch einen sehr hohen Gehalt an sekundären Pflanzenstoffen, es wird auch zur Krebsprävention eingesetzt. Zimt-Bruch kühl und dunkel in einem geschlossenen Behälter lagern, so kann das Aroma bis zu 3 Jahre bewahrt werden. REZEPT Marokko: Hühnchen mit Honig, Zimt und Backpflaumen. ZUTATEN: 2 EL Olivenöl 800g Hähnchenbrustfilets 450ml Hühnerbrühe 3 Tomaten Salz Pfeffer 125g Backpflaumen 1 TL flüssiger Honig 1 EL Ingwer frisch oder Pulver 1/2 EL 50g Rosinen 1 Prise Kurkuma Safran 150ml Wasser gerösteter Sesam 1 EL Zimt-Blüten. ZUBEREITUNG: Zuerst die Tomaten überbrühen, Häuten und in Stücke schneiden. Dann das Öl in einem Topf erhitzen und die Hähnchenbrust darin bräunen. Die Zimtblüten, Tomaten, Brühe, Salz und Pfeffer hinzugeben. Den Inhalt des Topfes erhitzen bis er gerade kocht, dann zugedeckt ungefähr 30 Minuten vorsichtig köcheln lassen. ZUM Ende der Garzeit den Deckel abnehmen. Nebenbei die Backpflaumen mit Honig, Ingwer, Rosinen und Safran 15 Minuten im Wasser garen, bis sie weich sind. Die Hühnerbrustfilets in eine vorgewärmte Schüssel geben und warm stellen. Die Garflüssigkeit etwas einkochen lassen und danach die Pflaumenmischung dazu geben und beides etwa 1 Minute erwärmen. ALLES über die Hühnerbrust geben und den gerösteten Sesam darüber streuen.
Produkteigenschaften
Brand:
Feine W%C3%BCrze