Ölmühle Solling Kokosöl 500ml nativ kaltgepresst Naturland FAIR - BIO

Bio-Speiseöle aus der Familienmanufaktur - seit 1996

In der Ölmühle Solling werden seit über zwanzig Jahren Bio Nüsse- und Saaten zu edlen Speiseölen verarbeitet. Die leckeren und gesunden Speiseöle werden großenteils kalt gepresst. In der Manufaktur mit Familientradition wird von der Pressung über die Abfüllung bis zur Etikettierung noch vieles in Handarbeit erledigt. Dabei folgt man dem Motto „Klasse statt Masse“ und stellt daher Bio-Öle in kleinen Chargen und nach Bedarf frisch her.

Ölmühle Solling Kokosöl Fair - Naturland - 500ml

Das Kokosöl der Ölmühle Solling stammt aus einem Naturland Fair Projekt, einem Zusammenschluss von kleinen Farmerbetrieben in Sri Lanka. Dort wird das Nussfruchtfleisch der erntefrischen Kokosnuss, mitsamt der dünnen, braunen Samenhaut gepresst. Es entsteht ein natives Kokosöl mit einer leicht beigen Färbung und einem typischen Kokosaroma, bestens geeignet für die „heiße Küche“. Das Öl besticht nicht nur durch seinen erlesenen Geschmack sondert punktet auch durchernährungsphysiologische Werte.

Reich an wertvoller Laurinsäure (ca. 50 %)

Vegan und lactosefrei

Ideal auch für Haut und Haar

Wehrt Zecken ab

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Nährwerte

Energie 3700 kJ / 900 kcalFett 100 gdavon gesättigte Fettsäuren 92 g einfach ungesättigte Fettsäuren 6,5 g mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1,5 gKohlenhydrate 0 gdavon Zucker 0 gBallaststoffe 0 gEiweiß 0 gSalz 0 g

Fakten

Bio: Ja, Naturland Fair

Nativ / kaltgepresst: Ja

Herstellung: In Sri Lanka

Qualitätskontrolle: In Deutschland

Ideal für: Die heiße Küche

Auch zur Körperpflege: Ja

Genießen Sie unsere Öle im Rahmen einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung. Öl ist ein Naturprodukt, das in seiner Zusammensetzung natürlichen Schwankungen unterliegt. Bei den Angaben handelt es sich um typische Mittelwerte.

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Herkunft

Aus einem Naturland Fair zertifiziertem Projekt der Firma Serendipol, einem Zusammenschluss von über 1300 Farmern in Sri Lanka, denen hierdurch ein lebenswerter Alltag garantiert werden kann. Durch das Projekt werden wichtige Impulse in den Bereichen Berufs- und Bildungsförderung, medizinische Versorgung und die Kommunalentwicklung gesetzt.

Herstellung

Das Kokosöl wird aus vollreifen Bio-Kokosnüssen mechanisch gepresst, schonend und werterhaltend abgefüllt und selbstverständlich nicht gebleicht oder raffiniert. Deshalb punktet es mit einer feinen Kokosnote und seinen inneren Werten. Sie erhalten ein hochwertiges Bio-Produkt mit einem intensiven Kokosgeschmack und -geruch.

Ernährung

Natives Kokosöl, auch Virgin Coconut Oil genannt, besticht durch seine hervorragenden inneren Werte. Es enthält mittelkettige Fettsäuren, die sogenannten MCTs (Middle Chain Triglycerides), wie Laurinsäure, die nahezu die Hälfte der Fettsäuren im Öl ausmacht.

In Kombination mit vielseitigen, frischen Lebensmitteln leistet Kokosöl einen wichtigen Beitrag zu einer ausgewogenen Ernährung.

Verwendung

Bio-Kokosöl ist in der heißen und kalten Küche zu finden. Es ist hocherhitzbar und somit zum Braten, im Wok und in der Fritteuse zu verwenden. Sie können es ebenso als Butterersatz, zum Backen und um Schmoren einsetzen.

Es ist hervorragend für Haut und Haar geeignet und wehrt Zecken ab.

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Bio

Die Zutaten für die Speiseöle der Ölmühle Solling sind EG-Bio das heißt diese wurden weder mit Kunstdünger noch Pestiziden behandelt und natürlich auch nicht genmanipuliert. Die Exzellente Bio-Qualität wird durch regelmäßige Kontrollen sichergestellt.

Mühlenfrisch

In der Ölmühle Solling werden Speiseöle in kleinen Chargen aus möglichst frischen Zutaten gepresst und in Bestform an den Kunden gesendet. Bio-Speiseöle sind keine Industrieware daher wird stets nach Bedarf produziert und direkt abgefüllt und versendet.

Handwerklich

Handwerk wird in der Ölmühle Solling noch groß geschrieben daher werden die Bio-Öle in kleinen Spindelpressen hergestellt und mit viel Handarbeit Abgefüllt, Etikettiert und versendet.

Qualität

Die Speiseöle werden durch schonende Pressung bei 35 bis 55 Grad Celsius gewonnen. Es kommen grundsätzlich keine Chemischen Verfahren wie Entsäuern, Bleichen oder Desodorieren zum Einsatz.

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Über die Ölmühle Solling

In dem kleinen Betrieb in Boffzen, dass im Weserbergland zwischen Hannover und Göttingen gelegen ist, werden seit 1996 Ölsaaten und Nüssen in höchster Qualität zu erstklassigen Bio Speiseöl verarbeitet. Seit der Gründung durch Gudrun und Werner Baensch arbeitet die Ölmühle Solling nach den Richtlinien des Naturland-Verbands.Bis heute geht es in dem Manufakturbetrieb noch ganz handwerklich zu. Die Öle werden nach wie vor in kleinen Spindelpressen hergestellt, auch bei der Filtration, Abfüllung, beim Etikettieren und Versenden ist jede Menge Handarbeit im Spiel. In der Ölmühle Solling werden ausschließlich native bzw. kaltgepresste Bio-Öle hergestellt.Heute bietet die Ölmühle Solling neben einer großen Auswahl an kaltgepressten Ölen auch Essige, Mehle sowie Aufstriche, natürlich alle in Bio-Qualität.

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