Schwarzer Tee aus Darjeeling | Schwarztee Castleton Muskatel (FTGFOP1 2nd Flush) | Hochwertiger Darjeeling Schwarztee 80 g
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Feinster Muskatel Tee von einem der bekanntesten Gärten Darjeelings. Tees dieses Gartens erhalten regelmäßig internationale Auszeichnungen und werden unter Gourmets weltweit für ihr unvergleichliches Muskatelaroma geschätzt.
Das Muskatelaroma erinnert an die Muskatel Trauben, welche auch für den gleichnamigen Wein eingesetzt werden und unter Sommeliers einen hohen Ruf genießen. Dieses Aroma in einem Tee genießen zu können ist ein faszinierendes Genusserlebnis. Der Tee besteht aus bräunlich-schwarzen Blättern mit einem kleinen Anteil an Knospen. Er ist mittel-kräftig, sehr vollmundig und mit intensiven Bouquet.
Der Darjeeling Schwarztee stammt aus naturnahem Anbau und ist pestizidfrei. Traditioneller Anbau und schonende Verarbeitung garantieren herausragenden Geschmack. Laufende Kontrolle auf Inhaltsstoffe, Pestizidfreiheit und Verunreinigungen.
Schwarze Tees haben auf Grund der Verarbeitung sehr tiefgründige Aromen.
Die Blätter für schwarzen Tee werden vollständig an der Luft oxidiert und anschließend getrocknet. Um eine vollständige Oxidation der Teeblätter zu erreichen, werden die Teeblätter für schwarzen Tee oft in kleine Streifen geschnitten. Dadurch kann der Luftsauerstoff besser an die inneren Blattbereiche gelangen und eine schnelle und vollständige Oxidation erreicht werden. Durch die Oxidation entstehen intensive Aromen weshalb von einer Weiterverarbeitung zur Fixierung der Aromen, wie z.B. das Rollen der Blätter, meist abgesehen wird.
Schwarzer Tee ist die weltweit mit Abstand am meisten getrunkene Teesorte. Dies liegt zum einen natürlich an dem hervorragenden und betörenden Geschmack. Historisch bedingt aber auch daran, dass schwarzer Tee in der Vergangenheit am besten für den Transport auf dem langen Seeweg geeignet war, da sich durch die vollständige Oxidation der Geschmack auch bei harschen Bedingungen nicht mehr verändert hat.
Darjeeling Schwarztee aus traditionellen Teegärten
Indischer Schwarztee bietet klassischen Schwarztee Genuss auf höchstem Niveau
Beim schwarzen Tee gibt es zwei deutlich wahrnehmbare Varianten. Schwarzer Tee welcher aus indischen Varianten der Teepflanze gewonnen wird sowie schwarzer Tee, welcher aus chinesischen Teepflanzen gewonnen wird.
Indische Schwarztees stammen meist aus Darjeeling oder Assam. Wobei Darjeeling auf Grund der höheren Lage die weitaus komplexeren Tees produziert. Hier können lebhafte florale und fruchtige Aromen sehr reizvolle Tees kreieren. Die Tees aus der Assam Region zeichnen sich vor allem durch erdigere Aromen wie z.B. nach Honig oder süßlichem Malz aus. Seit einiger Zeit gibt es auch hervorragende Schwarztees aus den Nachbarregionen Nepal und Bangladesh.
Zubereitung von Schwarzem Tee:
Schwarzer Tee ist weit verbreitet was unter anderem auch daran liegt, dass die Zubereitung denkbar einfach ist. Schwarzer Tee kann hervorragend in nahezu jeder Teekanne zubereitet werden. Die Temperatur ist vergleichsweise hoch (90 – 100 °C) weshalb Temperaturschwankungen keine große Rolle spielen. Die Ziehzeit sollte ca. 3 Minuten betragen. Mehrmalige Aufgüsse sind möglich, wobei dies nicht bei allen Schwarztees zutrifft. Passende Teekannen und Tassen finden Sie hier. Schwarzer Tee von TEZEN kann 3- bis 5-mal aufgegossen werden. Auf jeder Packung TEZEN Tee finden sie eine detaillierte Zubereitungsempfehlung.
TEZEN - Authentische Tee Spezialitäten vom Ursprung des Tees
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Teekultur leben und hochwertigen Tee genießen
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Tee als Zeremonie und Entschleunigung im Alltag
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Darjeeling Castleton Muskatel Schwarztee
Darjeeling Castleton Muskatel ist ein aromatisches Highlight der Darjeeling Tees
Feinster Muskatel Tee von einem der bekanntesten Gärten Darjeelings. Tees dieses Gartens erhalten regelmäßig internationale Auszeichnungen und werden unter Gourmets weltweit für ihr unvergleichliches Muskatelaroma geschätzt.
Indischer Schwarztee ist der klassische Teegenuss
Schwarze Tees haben sehr tiefgründige Aromen. Die Blätter für schwarzen Tee werden vollständig an der Luft oxidiert und anschließend getrocknet. Durch die Oxidation entstehen intensive Aromen weshalb von einer Weiterverarbeitung zur Fixierung der Aromen, wie z.B. das Rollen der Blätter, meist abgesehen wird.
Nachhaltiger und fairer Tee von TEZEN
TEZEN ist eine familiengeführte Tee Manufaktur für hochwertige Teespezialitäten. Wir arbeiten nur mit ausgesuchten Teegärten zusammen. Alle Tees stammen aus naturnahem Anbau ohne Pestizide. Direkter Einkauf bei den Teegärten garantiert besten Tee und fairen Handel.
Darjeeling Castleton Muskatel Schwarzer Tee von TEZEN
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Tee ist nicht nur ein poetischer Zeitvertreib, sondern auch ein Weg zur Selbsterkenntnis.
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