Indigo Herbs BIO Aduki Bohnen 1kg

Produktbeschreibungen Aduki Bohnen sind organische, getrocknete, hochwertige Bohnen von Indigo Herbs, die auch unter den Namen Adzuki und Azuki Bohnen bekannt sind. Der klassische englische Name für diese rote Bohne ist Rote Mungobohne. Die Aduki-Bohne ist Teil der Grundnahrungsmittel in Südostasien und in der gesamten Himalaya-Region. In ganz Asien findet die Aduki in allen Arten von Speisen Verwendung, manchmal als Pasten und sogar mit Zucker gesüßt. Aduki-Bohnen sind sehr reich an Eiweiß und Mineralien und können einen großen Teil einer abwechslungsreichen Ernährung sein. Warum servieren Sie nicht einmal ein Gericht von sehr nahrhaftem Rote-Bohnen-Reis oder Rote-Bohnen-Suppe. Empfohlene Anwendung:Zubereitung: Geben Sie die trockenen Bohnen in eine Schüssel, bedeckt mit mehreren Zentimetern Wasser, und decken Sie diese mit einem Küchentuch ab. Lassen Sie die Bohnen für 8 Stunden einweichen.Gießen Sie das Wasser ab und ersetzen Sie es mit frischem, kaltem Wasser zum Kochen. Stellen Sie den Topf auf den Herd und bringen das Wasser im Topf mit Deckel zum Kochen. Einmal aufkochen lassen, Hitzezufuhr reduzieren, den Deckel leicht kippen, damit der Dampf entweichen kann, und für bis zu einer Stunde kochen lassen oder bis sie weich sind.Wie sprießen sie: Nach dem Einweichen, die Bohnen abgießen und auf eine Platte oder flachen Schüssel geben, wo sie der Luft ausgesetzt werden. Halten Sie sie leicht feucht durch Zugabe einer kleinen Menge Wasser auf die Schüssel/den Teller, ohne sie vollständig mit Wasser zu bedecken. Fügen Sie 1-2 Esslöffel Wasser hinzu.Lassen Sie sie für ca. 3-4 Tagen ruhen. Danach die Sprossen gut abspülen, abtropfen lassen und in einem Glas oder Behälter lagern. Im Kühlschrank für bis zu 7 Tagen aufbewahren, die gekeimten Bohnen jeden Tag abspülen und in eine frische Schüssel geben. Dies dient zum Schutz gegen irgendwelchen Schimmelpilz- oder Bakterienwuchs. Inhaltsstoffe / Zutaten BIO Aduki Bohnen