Biojoy BIO-Einkorn ganzes Korn Triticum monococcum (5 kg)

Warum Einkorn als ganzes Korn?

Das Einkorn ist ein uraltes Kulturgetreide, verwandt mit wildem Weizen und Dinkel. Das Einkorn hat aber weitaus mehr Aminosäuren, Vitamine und Mineralstoffe zu bieten, während der Glutenanteil niedrig ist. Besonders hoch hingegen ist der Gehalt an Lutein, Vitamin B6 und Beta-Carotin. Die feste Schale, die das Korn umhüllt, bietet einen natürlichen Schutz vor Umweltgiften und Schädlingen. Kunstdünger, Pilze und schädliche Keime können nicht bis zum Korn vordringen. Einkorn wird wegen der geringen Erträge viel seltener angebaut als herkömmliche Getreidesorten – dafür aber meist von Biobauern, die ökologische Landwirtschaft betreiben. So ist auch dieses Einkorn als ganzes Korn ein biologisch erzeugtes Naturprodukt aus kontrolliertem Anbau, gentechnikfrei und ohne Konservierungsmittel, super geeignet für die vegane und vegetarische Ernährung. Wir bieten Ihnen drei unterschiedliche Packungsgrößen zur Auswahl: 2 kg, 5 kg oder die Großpackung zum Vorteilspreis mit 10 kg.

Wie lässt sich Einkorn als ganzes Korn zubereiten?

Wenn Sie sich für Einkorn als ganzes Korn entscheiden, haben Sie die Möglichkeit, es zum Keimen zu bringen und das gekeimte Einkorn für Salate und Smoothies zu verwenden. Sie können die Körner auch Kochen und wie Reis als Beilage servieren. Mit seinem nussigen milden Aroma passt Einkorn zu allen Hauptgerichten. Alternativ können Sie es auch einweichen, quetschen und schroten oder mahlen, als Basis für Brot und Gebäck, Waffeln, Pfannkuchen und Nudelteig. Die appetitliche gelbe Farbe ist übrigens ganz natürlich und hängt mit dem hohen Gehalt an Beta-Carotin zusammen. Wenn Sie die Apfelringe in geschmolzene dunkle Schokolade tauchen, kreieren Sie ruckzuck ein gesundheitsbewusstes Dessert.

ETHISCHE GRUNDSÄTZE & FAIRES MITEINANDER – AUS ÜBERZEUGUNG:

Wir nehmen ausschließlich Produkte ins Sortiment, die wir persönlich getestet haben;Wir verbessern unsere Prozesse permanent und legen großen Wert auf Flexibilität und Zielorientierung;Wir legen größten Wert auf hohe Qualität unserer Produkte sowie auf herausragenden Service;Wir stehen für 100% BIO-Qualität;Wir sind eine Premium-Marke für natürlichen, gesunden, fair gehandelten BIO-Genuss.

Biojoy BIO-Einkorn, ganzes Korn

Unser Tipp

Einkorn ist ein wertvolles Urgetreide, dessen Potenzial Sie voll ausschöpfen können, wenn Sie es als ganzes Korn in Premium-BIO-Qualität aus ökologischer Landwirtschaft kaufen. Bei unserem Einkorn können Sie nämlich selbst entscheiden, ob Sie es im Ganzen verwenden oder zerkleinern. Mit einer Getreidemühle lässt sich Einkorn bei Bedarf fein mahlen und grob schroten. Sie können die Körner auch kochen (40 min) und wie Reis als Beilage oder als Basis für Einkorn-Risotto verwenden.

Premium Einkorn aus kontrolliert biologischem Anbau

Triticum monococcum

Wertvolles Urgetreide aus kontrolliertem Anbau

Glutenarmes Getreide ohne Gentechnik

egan-; Keto- und Low-Carb Diät geeigne

Variable PackungsGröße: 2 kg; 5 kg; 10 kg

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100 % BIO. 100 % BIOJOY. WEIL WIR SIND, WAS WIR ESSEN!

„Sage mir, was du isst, und ich sage dir, wer du bist.“ Dieses geflügelte Wort des Franzosen Jean Anthelme Brillat-Savarin bringt unsere BIOJOY-Philosophie auf den Punkt. Mit einem motivierten Team steht BIOJOY für naturgemäßes Denken und Handeln – und für eine gesunde Lebensweise, zu der die gesunde Ernährung gehört. Hierzu möchten wir einen sinnvollen Beitrag durch hochwertige, nutzbringende, natürliche Lebensmittel leisten, die direkt zu den Kunden nach Hause geliefert werden. BIOJOY bedeutet natürliche BIO-Lebensmittel und bewussten Genuss. Die hochwertigen BIOYOY-Naturpodukte machen es leicht und bequem, sich bewusst zu ernähren. Wir achten auf die auserlesene, verlässliche Qualität unseres Kernsortiments von BIO-Lebensmitteln und legen Wert auf ein vertrauensvolles Verhältnis zu unseren Kunden. Denn zum nachhaltigen, fairen Handeln gehören nicht nur die Produkte, sondern auch absolute Offenheit, Ehrlichkeit und Transparenz.

NATUR PUR IST GESUND UND GIBT EIN GUTES GEFÜHL

Zu unserem BIO-Kernsortiment gehören Nüsse, Kerne, getrocknete Früchte, Kräutertees und vieles mehr. So unterschiedlich, wie die Produkte sind, haben sie doch alle eins gemeinsam: Bevor sie das BIO-Siegel erhalten, werden sie sämtlich durch ein unabhängiges deutsches Labor gemäß DIN EN ISO/IEC 17025:2005 kontrolliert und auf Sicherheit, Reinheit, Qualität sowie auf über 500 Pestizide geprüft. BIOJOY- Produkte sind frei von Konservierungsstoffen, künstlichen Süßstoffen und anderen künstlichen Zusätzen. Viele sind glutenfrei, vegan und geeignet für bewusste Ernährungsformen wie Paleo, Clean Eating oder Low Carb.

UNSERE BIOJOY-QUALITÄTS-GARANTIE

Unsere BIOJOY-Produkte entsprechen den Bedürfnissen jeder Art von diätetischer Ernährung. Die Menschen, die sich um die gesunden und reinen Kulturen für unsere Kost kümmern, kennen wir ebenso wie sämtliche Zulieferer persönlich. Denn es gehört zu unserer Philosophie, genau zu wissen, wie die Pflanzen angebaut, gepflegt, geerntet, gelagert und schließlich verpackt werden. Alle unsere Produkte werden direkt nach der Ernte schonend weiterverarbeitet und frischeverpackt, sodass der Geschmack und die Nährstoffe bis zum Ablauf des Haltbarkeitsdatums erhalten bleiben. Jedes Produkt durchläuft sorgfältige Qualitätskontrollen.

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