Englert - Hühnerfleischextrakt - 100g

Der Fleischextrakt wird durch schonende Extraktion von Hühnerfleisch hergestellt. Für 1 kg Fleischextrakt werden 20 kg Hühnerfleisch verarbeitet. Durch stundenlanges Einkochen und Reduzieren entstehen diese Würzzutaten. Ein Teelöffel davon genügt, um Suppen und Saucen Kraft und Geschmack zu geben. Hergestellt nur aus natürlichen Zutaten ohne jegliche Farb- oder Konservierungsstoffe. Englert verwendet nur beste Zutaten, wie frisches Gemüse, Kräuter und Gewürze, ohne Geschmacksverstärkende Zusatzstoffe. Ob Suppe, Brühe oder Sauce - Die Basis aller ist die Grundbrühe. Englert kocht Saucen und Suppen traditionell und zieht die Fonds, genau wie es die Spitzenköche in Sternerestaurants tun. Seit 1852 gibt es das familiengeführte Unternehmen bereits und bringt über 160 Jahre Erfahrung mit! Echte Hausmannskost wie die schwäbische Linsenterrine oder die Rinderroulade, feine Pasteten als Vorspeise oder klassisch gezogene Fonds und Bratenjus als Basis und "kleine Helfer" für den Hobbykoch - "In unseren Produkten steckt unglaublich viel Handarbeit."