Fondue Gewürzmischung, Raclett und Fondue Mischung, Fondue Fleisch Gewürz, salzfrei, glutenfrei, 20g

enFEINE WÜRZE FONDUE GEWÜRZ Gewürzmischung für Fondue und zum Marinieren oder als Tischgewürz. 1. Rezept: Auflauf aus Resten von Raclette bzw. Fondue. ZUTATEN: Reste Fondue (Fleisch roh oder gern auch mariniert) 4 gekochte Kartoffeln 1 Becher Crème fraîche oder Schmand Tomatenmark 1-3 TL Raclette Gewürz 1 Beutel geriebenen Käse. Alle übrigen Fleischstücke in kleine Happen schneiden und in einer Pfanne braten. Zum Ende kommen die Kartoffeln mit hinzu und alles zusammen für etwa 5 Min brutzeln. Jetzt können Sie Creme fraîche oder Schmand und das Tomatenmark hinzufügen und alles gründlich miteinander vermengen. Wie stark Sie würzen bleibt ganz Ihnen überlassen, bei marinierten Fleisch nur wenig Fondue Gewürz verwenden. Schmecken Sie gründlich ab oder stellen Sie die Gewürzmischung als Tischgewürz zur Verfügung, so kann jeder nach eigenem Geschmack nachwürzen. Probieren Sie aus was schmeckt, denn für diese Art von Fondue können Sie alle Reste verwenden vom Fleisch bis zum Gemüse. Die fertiggestellte Mischung einfach in eine Auflaufform füllen und mit reichlich geriebenen Käse bestreuen und bei ungefähr 175 °C im Backofen solange überbacken bis der Käse sich braun färbt. 2. Rezept: Chorizo Raclett. ZUTATEN: 400g festkochende Kartoffeln 4 Brat-Chorizo-Würste 100g (oder Wurst Ihrer Wahl) ca. 175g Raclette-Käse in Scheiben. ZUBEREITUNG: Kartoffeln in kochendem Wasser gar kochen. Zum Schluss kurz abkühlen lassen und noch lauwarm die Schale entfernen und in Scheiben schneiden. Den Chorizo Würsten muss auch die Pelle abgezogen werden und in essbare Scheiben schneiden auch vom Käse sollten Sie den Rand entfernen. Die Zubereitung einer schmackhaften Wurst Fondue Pfanne, zuerst die Wurst im Raclett für ein paar Minuten anbräunen und danach sofort ein Raclette-Pfännchen mit Kartoffel, Wurst, Käse und einer Prise Fondue Gewürz bestreuen und im Fondue Gerät ca. 5 Min köcheln.Inhaltsstoffe / ZutatenSenfmehl, Paprika, Ingwer, Pfeffer, Muskat, Koriander, Oregano