Grillgewürze aus dem Pott Gegründet im Jahr der letzten Zechenschließung wollen wir unseren Beitrag dazu leisten, dass diese Geschichten weiter erzählt werden. Daher kommt mit jeder Gewürzmischung ein Begriff aus der bildhaften Sprache unserer Vorfahren in das Gewürzregal. Also schmeißt an den Grill und haut raus die Story. Genau wie eine gute Geschichte den Grillabend, machen unsere Würzmischungen den Geschmack rund. Geleucht Wild im Revier Wildgewürz 100g Und? Grill schon angezünd´t? FÜR WAT? Die Wildschweinkeule über Nacht in Buttermilch einlegen. Am nächsten Tag das Fleisch trocken tupfen, mit „Geleucht“ würzen und langsam indirekt grillen – Weidmannstraum! Inhaltsstoffe: 100g Geleucht. Wildgewürz. Wild im Revier. Zutaten: Bärlauch, Thymian, Rosmarin, Pfeffer-Schwarz, Wacholderbeeren, Lorbeer, Sternanis, Nelken. Im Praktischen wiederverschließbaren Standbodenbeutel Hergestellt in Deutschland Kein Zusatzstoffe, keine Geschmacksverstärker Inhalt 100g Mehr lesen “DER KLEINE BERGMANN” aus dem Ruhrgebiet mit Spaß an Grill, Gewürz und Genuss. Zwei Startup-Chefs mit Leidenschaft fürs Würzen und Grillen Glück Auf! Wie viele vor uns, hat auch uns die Kohle zusammen geführt. In unserem Fall war es zwar eher die Grillkohle, doch ohne die Region des Bergbaus hätten wir uns wahrscheinlich gar nicht kennengelernt. Das Ruhrgebiet verbindet seit Ewigkeiten. So auch bei uns. Gemeinsam teilen wir die Leidenschaft für Grill, Gewürz und Genuss. Und da uns die Geschichte unserer Heimat, die Tradition und der Stolz verbindet, heißen wir Der Kleine Bergmann. Mehr lesen Wild ist nicht unbedingt jedermanns Sache. Neudeutsch könnte man auch „Special Interest“ sagen. Unser Tipp: Traut Euch ruhig mal ran. Und wem der Wildgeschmack so gar nicht zusagt, kann auch gut durch den Wald ziehen und eine Pilzpfanne (bitte nur essbare) mit Geleucht würzen. Wenig Sonnenlicht unter Tage macht das Geleucht schnell zum besten Freund. Ob am Helm oder bei der Nacht, da geht das Licht auf. Und? Grill schon angezünd´t? Mehr lesen Made in Germany Wir sind stolz darauf, dass wir alle unsere Produkte in Deutschland unter Verwendung von Zutaten höchster Qualität herstellen. DER KLEINE BERGMANN ist Mitglied in der German Barbecue Association (GBA). Mehr lesen Der kleine Bergmann - Geleucht Wild im Revier Der kleine Bergmann - St. Barbara Der kleine Bergmann - Wetterwirtschaft Der kleine Bergmann - Mutterklötzchen Der kleine Bergmann - Koks Der kleine Bergmann - Lore Made in Germany ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ Vegan ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ Inhaltstoffe Bärlauch, Thymian, Rosmarin, Pfeffer-Schwarz, Wacholderbeeren, Lorbeer, Sternanis, Nelken Meersalz, Rohrzucker, Knoblauch, Paprika, Kreuzkümmel, Zwiebel, Chili, Pfeffer, Senfkörner Meersalz, Rohrzucker, Dill, Zitronenschale, Ingwer, Rosmarin, Zwiebel, Pfeffer, Schnittlauch, Knoblauch, Salbei Meersalz, Rosa Beeren (Schinus terebinthifolius), Basilikum, Ore- gano, Rosmarin, Thymian, Pfeffer grün, Lorbeer, Petersilie, Salbei, Majoran, Estragon, Pfeffer schwarz Paprika scharf, Curry (Kurkuma, Koriander, Senfmehl, Kichererbsenmehl, Pfeffer schwarz, Bockshornkleesamen, Knoblauch, Meersalz, Selleriewurzel, Selleriesaat, Zimt, Chilis, Cumin) Chilis, Knoblauch Petersilie, Meersalz, Knoblauch, Zwiebeln, Pfeffer grün, Zitronenschalen, Oregano, Koriander, Cayennepfeffer Passt zu Was der Wald, die Wüste, das Gebirge oder die Wildnis zu bieten hat. Allen Fleisch und Gemüsesorten. Magic Dust ist bekannt von Pulled Pork, Rippchen, Beef Brisket Fisch, Geflügel, Gemüse, Kräuterbutter allen Fleischsorten, Gemüse oder auch Ei CURRYWURST, ChickenWings, Garbelen, fernöstliche Köstlichkeiten Lamm, Rind, Schwein. Ob trocken oder als Salsa