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40g Mandarinenpfeffer Ma Khaen aus Wildsammlung in Laos - Badrang Pfeffer Zitronenpfeffer
B07RS5298T
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Produktbeschreibung
Produktbeschreibungen Der sog. Madarinenpfeffer gehört zu Pflanzgattung der Zitrusgewächse, genau wie der Szechuanpfeffer, der Timutpfeffer, Andaliman und Bhutan. Vom Geruch her weicht er aber von allen vorher genannt ab, er riecht nicht zitronig, sondern wunderbar nach Mandarine mit einer tiefen Bitternote.Der Ma Khaen stammt aus Laos, nahe der Stadt Muang Sing und stammt aus reiner Wildsammlung. Man kann ihn zurecht als Spezialität bezeichnen, er ist einzigartig in seinem Aussehen und Geschmack. Er harmoniert hervorragend mit Chilis, Ingwer und Zitronengras.Für die Mühle ist er nicht geeignet, bitte mörsern Sie ihn oder lassen sie ihn als Ganzen bspw. mitschmoren. Inhaltsstoffe / Zutaten 100% Ma Khaen Pfeffer
Produkteigenschaften
Brand:
Pfefferbraut