Reishunger weißer Bio Sesam - Perfekt für das Garnieren von Sushi (40 g) - erhältlich als 1er, 4er und 10er Pack
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Sesamkörner werden in Japan sehr gerne für die Zubereitung für Sushi verwendet. Mit ihrem Aussehen aber vorwiegend mit ihrem Geschmack ergänzen sie wunderbar die feinen Sushis. Gerösteter Sesam wird dabei hauptsächlich für das sogenannte Ura-Maki, auch Inside-Out Sushi genannt, verwendet. Dafür wird anfangs ähnlich wie bei Maki Sushi eine Schicht Sushi Reis auf ein Nori-Blatt verteilt. Das ganze wird dann aber umgedreht, sodass das Algenblatt nach oben zeigt. Nun wie die Füllung auf direkt auf dem Nori-Blatt platziert und das ganze aufgerollt, sodass der Reis außen und das Algenblatt innen ist. Dann wird die Rolle mit Sesam bestreut. Hierbei handelt es sich um den Weißen Sesam. Wir bieten den Sesam auch als Schwarzen Sesam an.
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