Oryza Selection Paella, 375 g

Dieser erlesene Paella Reis wird auf natürliche, traditionelle Weise im Albufera Naturschutzgebiet in Spanien kultiviert. Die Sorte hat sich den klimatischen Bedingungen der Region ideal angepasst und wird weltweit von Genießern für die Zubereitung von Paella geschätzt. Die gleichmäßigen Paella-Körner zeichnen sich durch perfekte Glätte aus, nehmen daher viel Sud auf und bleiben trotzdem angenehm bissfest - so verleihen sie dem spanischen Traditionsgericht einen unvergleichlich intensiven Geschmack.Inhaltsstoffe / ZutatenZutaten: Paella Mittelkorn-ReisGebrauchsanweisungFür 4 Portionen : 1 Liter Brühe oder Fond in einem Topf zum Kochen bringen. In einem zweiten Topf 2 EL Butter oder Olivenöl bei mittlerer Hitze erwärmen und darin eine feingewürfelte Schalotte glasig andünsten. 375g ORYZA Risotto Carnaroli hinzugeben und unter Rühren dünsten, bis die Körner glasig sind. Anschließend mit 150ml Weißwein ablöschen, heiße Brühe hinzugießen und alles zum Kochen bringen. Den Reis dann bei kleiner Hitze im offenen Topf 18-20 Minuten sanft kochen lassen und hin und wieder umrühren. Nun ist das Risotto cremig, die Reiskörner haben aber noch Biss. Fertig!WarnhinweisekeineAnschrift Hersteller/ImporteurEiffestrasse 585, 20537 HamburgMehr