Schäldarm Kaliber 19 bis 32 räucherbar 16,8 Meter, Bratwurstdarm, Bockwurstdarm (Kaliber 30)
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Schäldarm Kaliber 19 bis 32 räucherbar 16,8 Meter, Bratwurstdarm, Bockwurstdarm Ideal für Streichfähige Rohwurst, geräucherte Brühwurst und Kochwurst Schäldärme aus erstklassiger Cellulose zeichnen sich durch hohe Elastizität und Kalibertreue aus. Sie nehmen die gewünschten Farb- und Geschmackskomponenten des Räucherprozesses auf, sind jedoch undurchlässig für unerwünschte Aromaeinflüsse. Die sehr gute Schälbarkeit garantiert einen störungsfreien Produktionsablauf. Kurz im handwarmen Wasser wässern(10 sekunden). bis zum füllen ca. 1 Minute warten zuviel gewässerte Hüllen feucht halten. für alle Räucherverfahren geeignet Rauch feucht halten