Kümmelwurst - Landmetzgerei Schiessl - ca. 1000g
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Landmetzger Schiessl's Kümmelwurst – ein feinwürziger Geschmack! Wer Kümmel mag, wird diese Wurst lieben. Zur Herstellung der Kümmelwurst verwendet die Landmetzgerei Schiessl fein säuberlich ausgeschnittenes Schweinekopffleisch. Dieses wird gepökelt, gekocht und anschließend in feine Streifen geschnitten. Ein Viertel dieser Streifen wird schonend von Hand in ein Aufschnittgrundbrät gemengt. Nun kommen noch ganze Kümmelkörner hinzu. Das sorgt für einen feinwürzigen Geschmack.