Sizilianische Bio Pinienkerne – 200g – Schonend verarbeitet und mehrfach kontrolliert – Aus Wildsammlung – Rohkost
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Sizilianische Bio Pinienkerne von Lemberona Pinienkerne sind durch ihre elegante und schlanke Form leicht erkennbar und werden auch als "Königin" der Piniensorten bezeichnet. Unsere Pinienkerne wachsen unter der Sonne Süditaliens, auf den Hängen des Aetnas heran. Die Ernte der edlen Kerne ist sehr aufwändig. Zunächst werden die gesammelten Zapfen vorsichtig zerlegt, wodurch die wertvollen Pinienkerne zum Vorschein kommen. Anschließend wird das feine Häutchen, welches sich noch um die Kerne befindet, wegpoliert. Zu guter Letzt erfolgt eine sorgfältige Sortierung der Kerne, denn nicht alle Kerne sind so schön weiß bis beige. In Österreich werden die Kerne noch einmal umgehend kontrolliert und druckentwest, um eine absolute Schädlingsfreiheit zu bieten. Die sehr gute Qualität unserer sizilianischen Pinienkerne überzeugt jeden Feinschmecker!