Ceylon Zimt BIO, gemahlen, Rohkostqualität, 100% echtes Zimt direkt und erntefrisch aus Sri Lanka, Pulver 250g - Pfefferdieb®

Pfefferdieb machts leckerer!

Pfefferdieb ist eine kleine, feine Genussmanufaktur. Unsere erlesenen Einzelgewürze und Gewürzmischungen sind stets frisch gemahlen, verpackt und handabgefüllt. Wir produzieren keine Massenware, sondern sind der Geheimtipp unter echten Grillexperten und Gourmets.

Nur feinste Zutaten ausgewählter Gewürzbauern aus den besten Anbaugebieten kommen bei uns in die Tüte bzw. in den Aromabeutel. Das siehst Du, riechst Du, aber vor allem wirst Du den Unterschied schmecken. Versprochen!

Pfefferdieb Original BIO Ceylon Zimt gemahlen

Hocharomatischer bester Ceylon Zimt aus Sri Lanka in BIO-Qualität

Dieser Original Ceylon Zimt in bester BIO-Qualität verströmt einen unvergleichlich wundervollen Duft und schenkt feinste Aromen. Ceylon Zimt gilt als edelste Zimtsorte der Welt. Im Vergleich zum günstigen Cassia Zimt ("China-Zimt") besitzt unser Premium Ceylon Zimt aus Sri Lanka einen sehr geringen Anteil des in hohen Mengen bedenklichen Cumarins. Unser BIO Ceylon Zimt überzeugt mit verführerischen und sehr aromatischem Noten und ist in vielen Köstlichkeiten das entscheidende Gewürz.

Feinster Bio Ceylon Zimt in Premium Bio-Qualität.

Geringer Gehalt des in großen Mengen bedenklichen Cumarins im Vergleich zum chinesischen Cassia Zimt für den Massenmarkt.

Sehr edel und fein. Mild-aromatisch im Duft und Geschmack.

Laborgeprüfte Qualität. Frei von Zusatzstoffen, Geschmacksverstärkern, Rieselhilfen und Konservierungsmitteln.

Deutsche Kontrollstelle [DE-ÖKO-021] garantiert Reinheit nach EU-Öko-Verordnung.

Mehr lesen

Ceylon Zimt erntefrisch - direkt aus Sri Lanka

Wir beziehen unseren BIO Ceylon Zimt direkt von Gewürzbauern aus Mathapitiya und Beliatte in Sri Lanka, die wir seit vielen Jahren kennen und unterstützen. Der Zimt wird in mühsamer Handarbeit produziert. Nur die jungen, frischen Triebe des Zimtbaums werden per Hand mit einer Sichel abgeschnitten und geschält, bevor die Zimtrinde ebenfalls von Hand abgetrennt wird. Die frisch geschälte Zimtrinde trocknet ohne Hilfsmittel schonend für mehrere Tage im Schatten.

Unseren Zimt erhalten wir erntefrisch aus Sri Lanka aus kleinen Gewürzgärten. So können wir eine besonders hohe Qualität zu einem sehr attraktiven Preis-Leistungsverhältnis anbieten. Zu Sicherstellung der Premium Qualität unseres Ceylon-Zimts, lassen wir jede Lieferung von einem akkreditierten Labor in Deutschland auf Schadstoffe untersuchen. Nach der umfassenden Qualitätskontrolle füllen wir den Zimt in unserer Gewürzmanufaktur in Deutschland in unseren ökologischen und gartenkompostierbaren Aromabeutel.

Mehr lesen

Schmecke den Unterschied unseres Ceylon Zimts

Möchtest Du den wahren Geschmack eines echten Original BIO Ceylon Zimts kennenlernen? Die Aromen, die Du schmecken wirst, sind nicht vergleichbar mit den Zimtsorten, die Du bisher kanntest. Ob zum Kochen oder Backen, das fein-süßliche Aroma unseres Zimts ist in vielen Speisen ein unverzichtbarer Bestandteil. Neben süßen Leckereien wie Milchreis, Apfelkuchen, Zimtsternen oder im Glühwein ist das Gewürz auch für herzhafte, exotische Gerichte ein wichtiger Aromaspender in der Küche.

Unser Bio Zimtpulver verleiht Lamm- und Geflügelgerichten einen besonderen Geschmack. Unter vielen Gourmets gilt es als Geheimtipp, der Kruste eines Schweinebratens durch Zugabe von Zimt eine besonders delikate Note zu geben. In köstlichen indischen Currys und Tandoori-Spezialitäten sorgt unser Original Ceylon Bio-Zimt für ein unvergleichbares Geschmackserlebnis.

Mehr lesen

Geschichten besagen, dass Zimt angeblich schon vor Tausenden von Jahren im alten China zum Würzen genutzt wurde. Gewonnen aus der getrockneten Rinde des bis zu 10m hohen Zimtbaumes galt Zimt im Mittelalter als überaus kostbar. Heute sind recht günstige, chinesische Zimtpulver (Cassia Zimt) erhältlich, die im Vergleich zu unserem edlen Original Ceylon Zimt im Aroma eher derb und bitter sind. Feiner Ceylon Zimt ist im gemahlenen Zustand ein Klassiker für süße Backwaren oder Desserts, wie Milchreis, Kompott oder Pfannekuchen. Aber Zimtpulver ist ebenfalls eine wichtige Zutat zur Verfeinerung von Fleischgerichten, Eintöpfen, Tomatensaucen oder Currys. Besonders in indischen Gerichten ist ein hervorragender Zimt die entscheidende Zutat für höchsten Genuss.

Umweltfreundliche Verpackung

Unsere Gewürze liefern wir in einem gartenkompostierbaren Beutel. Diese umweltfreundliche Verpackung wurde aus 100% nachwachsenden Rohstoffen hergestellt. Durch den Aromaschutz bleiben Gewürze länger frisch und aromatisch.

Zutaten: Ceylon Zimt gemahlen, aus Sri Lanka (aus kontrolliert biologischem Anbau).

Pfefferdieb - Erstklassige Qualität beginnt im Ursprung

Nachhaltig. Direkt. Fair.

Nachhaltiger Anbau, sorgfältige, naturnahe Produktionsmethoden.Direktimport erntefrischer Zutaten aus ausgewählten Gewürzgärten der besten Anbaugebiete.Langfristige Lieferverträge, keine Zwischenhändler, partnerschaftlicher, mehr als fairer Handel mit unseren kleinen Gewürzgärten.

Garantierte Qualität durch deutsche Kontrollstellen

Regelmäßige Qualitätskontrollen und lebensmittelanalytische Untersuchungen im Labor.Verarbeitung, Endkontrolle und Handabfüllung in unserer biozertifizierten Gewürzmanufaktur in Deutschland [DE-ÖKO-021].Frei von Zusatzstoffen wie Geschmacksverstärkern, Rieselhilfen oder Konservierungsmitteln.

Respekt für Mensch und Natur

Verantwortungsbewusster Umgang mit Ressourcen.Umweltfreundliche Verpackungen aus nachwachsenden Rohstoffen.Gartenkompostierbare Aromabeutel.

Mehr lesen