enWhite Pai Mu Tan – die Herkunft und Geschichte des Weißen Tees Der White Pai Mu Tan ist ein besonderer Weißer Tee aus bestem biologisch kontrolliertem Anbau. In die deutsche Sprache übersetzt, trägt das Getränk den klangvollen Namen „die weiße Pfingstrose“. Es handelt sich bei dem White Pai Mu Tan um einen der beliebtesten weißen Tees weltweit. Dennoch ist dieses großblättrige Heißgetränk aus China gleichzeitig eine der eher seltenen Teesorten: Lediglich 30 Tonnen dieser außerordentlichen Tee-Rarität können jährlich geerntet werden, was den Biotee White Pai Mu Tan zu einem der kostbarsten Tees der Welt macht. Zur Kategorisierung wird Weißer Tee teilweise als spezielle Sorte des Grüntees eingeordnet. Allerdings handelt es sich bei dem Heißgetränk um eine ganz eigenständige Art des Tees. Insgesamt gilt Weißer Tee unter Kennern oft als die beste Sorte Tee überhaupt. Eventuell ist dies auch auf die althergebrachten Geschichten und Legenden zurückzuführen, nach denen dieses Aufgussgetränk das Leben verlängern sollte – wahrscheinlich mit ein Grund, weshalb die chinesischen Kaiser laut Überlieferung auf den Genuss von Weißem Tee wie dem Pai Mu Tan schwörten. Den Pai Mu Tan genießen Frisch mit Wasser aufgegossen, das eine Temperatur von um die 70 bis 80 Grad Celsius besitzen sollte, erhält der White Pai Mu Tan eine silbrig-weiße Färbung. Bekannt ist das kostbare Heißgetränk für sein besonders mildes, leicht süßliches Aroma, das der Teekenner zu schätzen weiß. Allerdings darf das Heißgetränk nicht länger als zwei bis drei Minuten ziehen, damit der Geschmack nicht verfälscht wird.Inhaltsstoffe / ZutatenBio Weißer TeeGebrauchsanweisungTeezubereitung: Die Teekanne zum Vorwärmen mit heißem Wasser ausspülen. Einen gehäuften Teelöffel Paulsen Grüner Tee pro Tasse mit ca. 80 Grad heißem Wasser aufgießen. Anschließend den Tee 2-3 Minuten ziehen lassen.Anschrift Hersteller/ImporteurPaulsen GmbH, Barkhorn 10, 24787 FockbekMehr