Papaya Kerne/Samen - 100 g - natürlich schonend getrocknet - Papaya-Pfeffer ohne Zusatzstoffe - gluten- und laktosefreie Papaya-Samen - hoher Papain Gehalt - aromatisch - pfeffrig scharfes Aroma
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Die Papaya (Carica papaya) ist die Frucht des Papayabaums und zählt zu den Melonenbaumgewächsen. Sie erinnert von ihrer Form her tatsächlich an eine kleine Melone. Bei den in der Papayafrucht enthaltenen schwarzen Kernen handelt es sich um pfeffrige essbare Körner, die eine hohe Menge an dem eiweißspaltenden Enzym „Papain“ enthalten, welches der Pflanze wiederum als Abwehrstoff gegen Schädlinge dient.